格格党

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第六章 缺些稀罕物（第4页）

她随即把一颗八角和几粒花椒扔进了研磨器皿里，拿研杵细细地磨着粉。

磨的差不多了，闻起来仍然不是很对味。

“还缺什么呢……”

李麦香心里犯愁。

“花椒再填两颗，桂皮一份，小茴香适量一小撮即可。”

这时，干净清冷的声音从身后传来，她这才发现阿九已经在门口站了一阵，正边嗅闻边思索着给出建议。

“离这么远都能闻出来？”

她再次对他刮目相看，差点没忍住鼓鼓掌。

“不知怎的，嗅觉似乎有些过于敏感，不过能帮到老板就好。”

阿九微微弓了弓腰，解释道。

将阿九说的香料按照剂量放进研钵，拿杵子反复研磨，不一会儿香气从研钵里喷香袭来，味道已经很接近印象里的五香粉。

“成了，成了！”

李麦香心里大喜，嘴角难以控制地上扬，她转过头满眼欣喜地看着阿九。

眼前女孩笑得眉眼弯弯，如同阳光倾洒，还有两个小酒窝。

微微绾着的发髻随着动作生动起伏，俏皮碎发拂过白皙面颊，眸子里盛着满目的星光。

太过明媚，让阿九有些慌神。

过了一瞬，他微微低了低头，隐藏了情绪。

*

随后就是将适量黄酒和五香粉混合进之前的肉馅配比中，李麦香越做越熟练，经过阿九的点拨这次信心大涨。

倒还有就是明确了做出的包子不会让人中毒，让她内心放松极了。

忙完了全部工序，阿九让李麦香去堂屋歇歇喝口水，他来完成剩下的煽风蒸包子等流程。

又是半炷香，今天的第二笼包子，顷刻之间就摆在了李麦香眼前。

不知怎的，心中竟然生出了些忐忑。

她紧张得像高考查分，手里握着筷子有些坐立不安。

又看了眼阿九，阿九比她淡定多了，此时正从醋壶里倒着醋，随即将小碗摆在了她面前。

李麦香夹起个包子。

轻咬一口。

肉香在唇齿间炸开，因为黄酒的功劳，猪肉的腥味被掩盖，酯化反应激发出了肉馅中醇厚复合的香气。

最妙的更在于五香粉的气味，诞生于肉又不依托于肉，在味蕾上绕着，配合着丰富汁水，形成一种专有的存在感。

“妙啊妙啊，这和我之前吃的基本没差别了。”

内心紧张不复存在，李麦香吃的有些陶醉，与此同时的，是从心底里生出的一丝成就感。

阿九看着她满足的表情，也浅咬了口包子，唇齿留香，比早上的更加好吃。

都是她亲手做的。

*

“我说李麦香，早上那笼我都还没吃，你怎么又蒸一笼。”

“诶诶！

站门口说就行，你鞋底有泥巴！”