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第18章准备做点小生意（第2页）

等秦朗忙活完秦二丫才开口问道：“爹，是要拿这些猪下水去做生意吗？”

秦朗嗯了一声点了点头：“是啊，等爹赚了钱，就给咱们舒云买漂亮的衣服穿好不好？”

秦二丫摇了摇头：“我不要漂亮的衣服，只要咱们一家都平平安安的就好了。”

秦朗笑道：“好，咱们一家会平平安安的。

等爹去城里做生意了，家里可就全指望你了，你要照顾好家里，照顾好你娘和妹妹们。”

秦二丫见秦朗把这么大的重任託付给她，郑重的点了点头：“爹，你就放心吧，我会照顾好家里的，也会照顾好娘和妹妹她们的。

绝对不会让大伯母和奶奶欺负她们的。”

秦二丫人小鬼大，说这话的时候试探的意味很明显。

秦朗想摸摸她的头，但是又想到自己刚刚清理完猪下水，便把手收了回来。

“好，有咱们二丫保护你娘和妹妹们，爹就放心了。”

第二天一大早，秦朗就进城了。

他先去土地庙那边確认了一下，县衙的速度还是很快的，戏台子已经搭好了，只等著明天唱戏了。

然后又去了一趟铁匠铺子，他要的东西比较简单，一个简易版的火炉子。

铁匠是个老手艺人，秦朗刚说完他的需求，铁匠就开始动手打造起来。

只用了半个小时，就做好了。

秦朗还想再买一口铁锅，但是一口铁锅需要二两银子，他顿时打消了这个念头。

他手里全部家当加起来也才一两银子，就这么一个简易版的火炉子，就要了他300文钱。

主要是这个年代炼铁技术不发达，铁很贵，又属於朝廷管制用品，普通老百姓就算购置必需品也需要到官府备案。

昨天买粮食和生活用品的时候秦朗还没什么感觉，但是这回他却有些心痛。

秦朗又去买了些碗和二十斤白面，昨天赚来的钱已经花的七七八八了。

秦朗希望自己的摆摊计划能顺利进行，不然一大家子就要跟著他喝西北风了。

秦老太太还算守信，给薛若微母女几人送了饭。

虽然只是简单的糙米粥，但是也还算浓稠，她们能吃个半饱。

秦朗回到家又悄悄的煮了几个鸡蛋，算是给她们母女几个加餐了。

到了第三天早晨，秦朗大半夜的就起来了。

其实当年他是跟人专门学过厨艺的，虽说达不到大厨级別，但是做的饭確实比一般人要好吃。

秦朗把事先准备好的八角，桂皮，香叶，小茴香，花椒陈皮按照比例配置好。

买这些东西也花了秦朗不少钱，普通杂货铺可没得卖。

这些都是在药店里买的。

然后秦朗又在锅中加入足量的清水，放入香料和辅料，开始滷製。

先是大火滷了一刻钟后，让滷汁的香味充分散发出来，又按照耐煮程度依次下入猪下水。

先放猪肚，猪肠，滷製半个小时后，又放入了猪心，最后是猪肝。

一个小时后，一锅猪下水就滷好了。