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秦朗按照比例准备好了滷料,又按照顺序把猪下水放进了锅里。
秦朝这才看清楚秦朗往锅里放的食材。
“三哥,你这是做什么,把猪下水放锅里干什么?这玩意儿又腥又臭的,像咱们这种常年吃不到肉的穷苦人家偶尔尝一尝还行。
你该不会要把这玩意儿拿出去卖吧?会有人买吗?”
秦朗笑著说道:“这你就不懂了吧?
这猪下水我已经处理的很乾净了,经过我的独家秘方卤之后比猪肉还好吃。
等会做好了,你尝尝就知道了。”
秦朝有些半信半疑的。
秦朗也没再过多的解释,金碑银碑都不如口碑,等会秦朝亲自尝了就知道了。
卤上猪下水后,秦朗就开始做火烧。
昨天他只是想试试水,做的太少了,压根不够卖的,今天他准备的食材比昨天多了一倍,应该是够了。
有了头一天的经验,秦朗的速度很快,很快锅里就散发出一股麵食独有的香味。
这可是白面做的,比那些黑面做的窝窝头可有食慾多了。
秦朝忍不住咽了咽口水,秦朗见状拿了一个做好的火烧递给他。
“你先尝尝味道如何,等会滷好了下水,把这饼子泡到汤里那才好吃呢。”
秦朝也没有客气,接过了火烧也不害怕烫就开始往嘴里塞。
这可是白面做的饼子,就算什么调料也不加也好吃的能让人把舌头吞下去。
忙活了大半个时辰后,秦朗终於把所有的火烧都做好了,猪下水也滷的差不多了。
秦朗掀开了锅盖,一股扑鼻的香味迎面而来,秦朝差点口水流出来。
“三哥,这味道也太香了吧,这真是猪下水做出来的?”
秦朗得意的说道:“你刚刚不是亲眼所见吗?这还做得了假。
这会不嫌弃猪下水又腥又臭了吧。
我跟你说许多食材只是闻起来臭,但是吃起来很香。
比如臭豆腐,螺螄粉。”
秦朝不知道螺螄粉是什么东西,他啊了一声:“臭了的豆腐还能吃,吃坏了肚子怎么办?”
秦朗摇了摇头,古人果然是没见过什么好东西,放在后世就没有不能吃的,虫子超过三个都能炒一盘菜。
看来他在这个时代还是有施展拳脚的空间的。
“当然能吃了,你呀以后就跟著三哥混吧,我保证你能吃到许多你以前没吃过的美食。”
秦朗麻利的从锅里捞出来一些卤下水,做了三碗滷煮火烧,其中两碗都放了辣子。
秦朗把其中一碗递给了秦朝:“你先吃著,我去给你嫂子送一碗过去。”
秦朝看著面前的滷煮火烧早就忍不住了,接过碗就开始狼吞虎咽了起来。
薛若微也已经醒了,秦朗把滷煮火烧递给她:“你先吃点垫垫肚子。
我在锅里给几个丫头留了火烧,让她们饿了吃。”
秦朗没喊给她们留滷煮,主要是怕被人知道了,她们守不住,他又不在家,万一她们因为这点吃的受了委屈,连个给她们做主的人都没有。
薛若微点了点头:“三郎放心,我会照顾好几个孩子的。”
秦朗和秦朝吃过饭,就进城赶庙会去了。
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