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“虾壳摸上去发黏,头和身体连接的地方有点鬆了。”
他把虾递到苏槿汐眼前,指著虾头,“最主要的是这水,加氧打得太猛,是为了让过夜的虾显得活泛。
能吃,但不新鲜,不適合做主菜。”
他的解说平静而客观,不带一丝指责,却比任何激烈的爭吵都更有分量。
摊主的气势肉眼可见地垮了下去。
他看著江怀瑾,那眼神从审视外行,变成了警惕內行。
这些门道,本地的老主顾都未必说得这么清楚。
直播间里,弹幕的风向瞬间逆转。
【臥槽!
知识点啊朋友们!
拿小本本记下来!
】
【原来打氧猛是为了装活泛?学到了学到了!
】
【我宣布,江怀瑾不是来恋爱的,是来录《生活小妙招》的。
】
【打氧机街舞,神特么死虾跳街舞哈哈哈哈!
】
【绝了,我刚才去厨房问了我妈,我妈说他说得全对!
放过夜的虾就是会发白!
】
摊主张了张嘴,最后只能嘟囔出一句:“那……那你说多少钱?”
江怀瑾把那只虾扔回水盆里。
“二十一斤,”
他开出价格,然后又补了一句,“拿来剥虾仁,炸点虾油还行。”
这话彻底击溃了摊主的心理防线。
他说得没错,这种虾唯一的价值,就是榨乾最后的风味。
不等摊主回应,江怀瑾已经转向了旁边的另一个泡沫箱。
“我要那筐小黄鱼,我看过了,鳃红眼亮,是今天刚到的船货。”
“那个按三十五算,怎么样?”
先压,后抬。
既指出了你的问题,也承认了你的好货,还给出了公道价。
一套组合拳下来,摊主彻底没了脾气,只剩下震惊。
他瞪著江怀瑾,憋了半天,冒出一句:“兄弟,你是不是同行来踩点的?”
“噗嗤。”
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