格格党

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第11章 转发锦鲤悟道（第2页）

指定又想包包子！”

秦芳一个刀子眼瞥了过来。

宋砚反手也告起黑状，“皇后娘娘，儿臣要状告晓晓偷吃冰淇淋！

要不是我及时阻止，她已经吃上今天第四个了！”

秦芳又看向身后的宋晓晓。

最终，兄妹俩被各打五十大板。

宋砚被剥夺进自家厨房的权利，宋晓晓则被剥夺开冰箱的权利。

不过宋砚还是以厕所顿悟为藉口，爭取到了最后一次下厨的机会。

毕竟面都发了，馅也调好了，总不能一直搁那放著吧？

宋砚带著胜利者的微笑走进厨房，系上围裙，洗手，擦乾。

宋建业跟著挤进厨房，找了个最佳观赏位置，打开相机，调成录像模式。

“爸，你干嘛？”

宋晓晓探进脑袋。

“记录一下。”

宋建业一脸正经，“等咱家灌汤包火了，这条视频可以做宣传。”

秦芳翻了个白眼，但也凑到了门口。

宋砚没理会外面的动静，从冰箱里端出调好的馅料——猪肉皮冻馅，按秦怀仁教的配方调的，肥瘦比例三七开。

他掀开盖著面盆的湿布，看了一眼醒好的面。

【一份优秀的麵团：麵筋延展性极佳，醒发时间恰到好处，揉制手法嫻熟。

】

宋砚挑了挑眉，揪下一块麵团，搓成长条，切成小剂子。

动作很快，但每一个步骤都清晰可见，刀起刀落，所有剂子一样均匀。

宋建业在门口“嚯”

了一声。

宋砚拿起擀麵杖，左手转动剂子，右手擀麵杖来回碾压，十几下后，一张中间厚边缘薄的圆皮落在案板上。

下一张。

再下一张。

他的动作越来越快，擀麵杖和案板碰撞发出有节奏的“咚咚”

声，整个过程行云流水，有种別样的美感。

宋建业的手机镜头抖了一下。

秦芳也不自觉地往前迈了一步。

宋砚放下擀麵杖，左手托皮，右手舀馅，皮冻馅稳稳落在皮子中央，不多不少，刚好占据较厚的部位。

然后他开始捏褶。

手指翻飞，麵皮在指尖流转，褶皱一个接一个均匀地出现。

十八个褶，不多不少，收口处严严实实，顶端像一朵含苞待放的玉兰花。

宋晓晓在旁边小声数：“一、二、三……十八！

哥，你数著数的？”