格格党

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淀粉肠制作成功（第3页）

他抬头笑得温顺，迟早杀掉你。

两人各怀心思，也就没多余心思再去拌嘴，做事效率竟然上来了。

鸡肉被煮熟后切成小块，剔去骨头后，喻皎吩咐李羡知将其剁成肉泥，一定要细碎一些。

她自己则前去将淀粉泥浆进行淀粉与水的分离处理，随后便是脱水。

近日太阳大，脱水很是方便，只需要晒上一下午便可粗略得到湿淀粉。

喻皎从中取出等一下要用的份量，剩下的接着晾干水分，直至干淀粉成型。

恰好此时鸡肉肉泥也剁好了，万事俱备只欠东风。

喻皎神秘一笑：“今日我就让你看看，什么叫做小食摊之王！”

说罢她一路袖子，毫不心疼地取出一大份鸡肉泥与淀粉搅和在一起，加水和盐和继续调和搅拌，待充分搅拌均匀后加入清酱和饴糖调味。

接下来就是使劲和，这种累胳膊的事情她可不干。

她窜到一边，夹着嗓子指挥道：“夫君加油，夫君最棒！”

“……闭嘴！”

等待肉泥搅拌至勺子上不会掉落时，便可以装入灌肠器了。

装好之后采取合适的长度用棉线系好隔开，全部灌好之后冷水下锅。

趁着这空档，两人将花椒肉桂杵烂成粉末备用。

此时早就夜深了，两人却不觉有一丝困意，反倒越做越精神。

约莫两盏茶的的功夫，肉肠可以捞出了。

肉肠捞出迅速过凉水，让肉质更加紧实。

李羡知以为这人终于要睡了，不料她更兴奋了，一拍大腿高声道：“起锅烧油！”

在吃的方面，喻皎向来是格外大方的，这次也不例外。

等到锅热得差不多了，她毫不心疼倒入比往常做饭所需更多的油。

她用筷子夹住一节香肠，顺着锅缓缓放下去。

香肠全入油锅后，发出“滋啦滋啦”

的声响。

她毫不停留，一根一根接着往油锅里面送香肠。

等到锅里放不下了，她才堪堪住手。

但是她也没停歇，手腕快速翻动去给香肠翻面。

香味早就被激发出来，引得一旁的小沐止不住在两人脚边狂打转，喉咙里“呜呜呜”

地叫个不停，被毫不留情撵开了，它被推到远方，又巴巴凑上来。

李羡知从未见过这种吃食，一时不由得也看呆了。

注意到视线，原本还在卖力炸肠的人回头冲着他一笑：“是不是特别香？待会儿做好了让你第一个吃，让你尝尝我的手艺！”