格格党

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第88章 烟火氤氳岁月情长（第3页）

虽然穿得慢，但掛得很认真，每一块都摆得端端正正。

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张晓峰又把肠衣拿出来——那些洗乾净的肠子。

“开始灌。”

他说。

他拿出个竹筒，那是他专门做的，一头粗一头细。

细的那头，正好能套进肠衣里。

“这是啥？”

陆青雪问。

“漏斗。”

张晓峰说，“用这个灌，省事。”

他把肠衣套在竹筒细的那头，把醃好的肉一块一块塞进竹筒里。

然后用一根木棍，把肉往里头捅。

肉从竹筒里挤出来，钻进肠衣里。

肠衣慢慢鼓起来，一节一节的，像一串大號的珠子。

陆青雪在旁边看著，觉得新鲜。

“我试试？”

张晓峰把竹筒递给她。

陆青雪接过来，学著他的样子，把肉塞进去，用木棍捅。

第一下没捅好，肉卡住了。

她又捅了一下，肉才进去。

那肠衣鼓起来一节，歪歪扭扭的，不像张晓峰灌的那么圆。

张晓峰笑了。

“没事，第一次都这样。

多灌几根就好了。”

陆青雪不服气，又灌了一根。

这回好多了，虽然还是有点歪，但比第一根强。

灌好一根，就用麻绳扎成一段一段。

一段一拃长，两头扎紧，中间再用针扎几个小孔，放气。

“这是干啥？”

陆青雪问。

“放气。”

张晓峰说，“不然熏的时候容易爆。”

陆青雪点点头，记在心里。

两人灌了两三个小时，终於把那一盆肉全灌完了。