格格党

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第236章 蛙鸣偶得乡影邀约（第4页）

“行。”

张晓峰点了点头，“我马上去做饭，吃了我们就去。

小军，你先进屋喝口水歇著。”

张晓峰把盆里的蛙肉端进灶屋，开始做饭。

他把树蛙洗乾净，一只一只剁成两半。

大铁锅里倒进菜籽油，油热后先下干辣椒段和花椒粒爆香，麻辣味炸开的瞬间整个灶屋都被笼罩了。

再下薑片蒜瓣炒出香味，放两勺豆瓣酱炒出红油。

然后把蛙肉倒进去大火翻炒，加水，盖上锅盖大火烧开。

麻辣鲜香的味道从锅盖缝里飘出来，勾得人直咽口水。

好了后切了点野葱花撒上去。

又切了一斤多滷肉。

野葱切成斜段。

铁锅里倒少许油，油热后下干辣椒段和几颗花椒爆香，倒进猪头肉大火快炒，野葱最后下锅，翻炒几下就出锅。

野葱的辛香混著滷肉的醇厚，別有滋味。

还有今天捉的那几斤虾，刚在坝子上晒了不到一个钟头，水汽都还没干。

张晓峰就拿来，做成了椒盐虾。

这道菜可不上桌——张晓峰用乾净报纸包成两份，等会儿看电影的时候当零嘴吃。

饭菜端上桌。

麻辣馋嘴蛙一大盆，红亮的汤汁里浮著白嫩嫩的蛙肉和碧绿的野葱段。

野葱炒滷肉一盘，外加一碟辣白菜，三碗白米饭。

张小军看著那盆蛙肉，眼睛瞪得溜圆。

“哥，这是啥子肉哦？”

“树蛙啊。

你尝尝。”

张小军夹了一块蛙肉放进嘴里，嚼了两下，眼睛一下子亮了。

“好吃！

又嫩又滑！”

他飞快地扒了一大口饭，又夹了一块。

陆青雪也尝了一块，点点头。

张晓峰看著他们吃得香，心里头也舒坦。

他给陆青雪夹了一块蛙腿肉，又给张小军夹了一块。

灶屋里瀰漫著麻辣蛙肉的香气和淡淡的柴火味，山风从窗外吹进来，带著远处的松涛声。

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