格格党

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第14章 极品美味把隔壁烧烤摊老板馋哭了（第2页）

吃完要是还想掀摊子，我绝不拦你。”

李大锤愣了一下，显然没料到对方会是这种反应。

陈安没等他回答，转身重新点燃了猛火灶。

这一次，他没有用普通的隔夜饭，而是从底下的保温桶里盛出一碗新蒸的五常大米。

米粒晶莹剔透，散发著纯粹的稻香。

接著，他揭开旁边一个密封的土陶罐，一股霸道的肉香味瞬间喷涌而出。

那是他用三十几种香料、慢火熬製了十二个小时的祖传老滷肉汁。

李大锤的鼻翼不受控制地翕动了两下，喉结猛地上下滚动。

作为干了十几年餐饮的老炮，他一闻就知道这滷汁的含金量。

陈安舀起一勺深红色的滷汁，顺著锅沿浇了下去。

“刺啦——”

滷汁接触高温铁壁的瞬间，激发出浓烈的酱香，迅速包裹住每一粒白米。

他单手打入两枚土鸡蛋，在锅底快速搅散，再撒入一把现切的本地小香葱。

手腕翻飞间，铁勺敲击锅沿，发出清脆悦耳的叮噹声。

不到两分钟，一碗热气腾腾的滷汁蛋炒饭出锅了。

陈安拿出一个洗得发亮的白瓷碗，將炒饭盛满，推到李大锤面前。

顺手还递过去一双乾净的竹筷。

“趁热。”

陈安说完，继续转身去处理下一个客人的订单。

李大锤看著面前这碗散发著致命诱惑的炒饭，咽了一口唾沫。

金黄的鸡蛋碎混合著酱红色的米粒，油光水滑，葱香扑鼻。

他粗暴地抓起筷子，心里暗骂：“老子倒要看看你这碗里卖的什么药。”

一大口炒饭被他猛地扒拉进嘴里。

咀嚼的瞬间，李大锤整个人像被雷劈中了一样，僵在原地。

米饭软糯却不失嚼劲，老滷的醇厚在舌尖上轰然炸开，直击灵魂。

鸡蛋的焦香和猪油的脂香完美交融，没有一丝多余的杂味，只有食材最本真的鲜美。

这一口，吃出了他在东北老家时，奶奶在大铁锅里熬出的那种纯粹味道。

李大锤的眼眶猛地一酸，咀嚼的速度越来越快。

他顾不上烫嘴，一筷子接一筷子地往嘴里塞，腮帮子鼓得像个藏食的仓鼠。

刚才的囂张跋扈消失得无影无踪，只剩下一个被美食彻底征服的乾饭人。

不到一分钟，那个大白瓷碗就被他舔得乾乾净净，连一粒葱花都没剩下。