格格党

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第56章 当红小花旦微服私访吃胖了三斤赖著不走（第2页）

她甩了甩披在肩头的波浪捲髮，熟练地拿捏著应对粉丝的营业心態。

“最近这家私房菜在富豪圈传疯了，好几个投资大佬都在打卡，我蹭个热度而已，哪敢真吃。”

两人在穿著对襟长衫的侍应生引领下，穿过连廊，走进了一间清雅的包厢。

包厢內点著一炉静心安神的线香，红木圆桌上摆著一套素雅的青花瓷餐具。

推拉门“哗啦”

一声被拉开。

陈安穿著一身乾净挺直的纯白厨师服，手里拿著一份手写的牛皮纸菜单走进来。

他身姿挺拔，深邃清冷的眼神扫过裹得严严实实的两人。

“两位想吃点什么？”

男人的嗓音低沉平稳，並没有因为客人的古怪打扮多停留一秒视线。

唐诗诗见惯了在娱乐圈对她大献殷勤、看她看到呆滯的男人们。

陈安这副公事公办的无视態度，反倒让她忍不住挑了挑眉。

“听说你们这儿的招牌是秘製糖醋排骨？来一份。”

她红唇微启，声音娇滴滴的，透著一股被粉丝捧出来的傲气。

“再来一碗米饭，我不吃，只当拍照的道具用。”

陈安拿起笔，在点菜单上行云流水地记下菜名。

“稍等。”

他丟下两个字，转身走出包厢，留给唐诗诗一个宽阔结实的背影。

洋房后院的全开放式厨房內。

猛火灶“轰”

的一声窜起幽蓝色的火苗，舔舐著精铁炒锅的锅底。

炒锅烧至冒出青烟，一勺澄澈的色拉油滑入锅中，润透每一寸铁壁。

陈安从保鲜柜里取出今天凌晨刚宰杀的黑猪精肋排。

排骨被斩成均匀的小块，用葱姜水焯透去腥，沥乾多余的水分。

热油下锅，“刺啦”

一声爆响。

排骨在滚沸的油锅中翻腾跳跃，表面迅速收缩锁紧。

水分被高温瞬间逼出，炸出一层金黄酥脆的诱人外壳。

陈安手腕下压，將锅里多余的油脂撇出，只留下能掛住糖色的薄薄一层底油。

一把黄冰糖下入锅中，在微火的慢慢熬煮下，融化成粘稠起泡的焦糖色。

排骨重新回锅，与焦糖充分融合。

顛勺翻炒间，每一块排骨都均匀地裹上了一层晶莹剔透的琥珀色光泽。

最后，他抓起醋壶，沿著滚烫的锅沿烹入陈年老陈醋。

“嗞——”