格格党

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第58章 夏晚意跪求原谅大雨中哭得声嘶力竭（第2页）

他的后背宽阔温暖，替她挡住了所有的风雨。

那时候她趴在他背上，嫌弃他身上的汗味。

现在，她在这冰冷的雨水里，多渴望能再闻一次那股让人安心的味道。

只有头顶炸响的惊雷，和漫天浇下的无情冷雨在回应她的幻想。

夏晚意挣扎著爬起来，吐出嘴里的泥水，双手撑著膝盖，抬头望向庭院最深处。

穿过重重雨幕，那里有一扇巨大的落地玻璃窗。

窗內亮著暖黄色的琥珀灯光，透过雨雾晕染开来。

像是在这片冰冷刺骨的黑夜汪洋里，点亮了一座温暖的灯塔。

一窗之隔，是截然不同的两个世界。

南梔私房菜馆的后厨里，猛火灶发出低沉平稳的嗡鸣。

陈安换下了一身纯白的厨师服，穿著一件宽鬆居家的灰色粗纺针织衫。

水槽里放著几个刚清洗乾净的猪前蹄，表面被喷枪燎去了细毛，泛著淡淡的焦香。

他拿著菜刀，在水磨石砧板上手起刀落。

“篤篤篤”

的切菜声在温暖的室內显得格外催眠。

猪蹄被斩成均匀的块状，下入冷水锅中，加入厚薑片和陈年料酒。

大火烧开，白色的浮沫涌上来，料酒的挥髮带走了所有的腥膻味。

陈安將焯好水的猪蹄捞出，用温水洗净，转入旁边一口厚实的粗陶砂锅里。

一把提前泡发的红衣花生，几颗饱满的去核红枣，一同落入锅中。

注入清透的高汤，盖上厚重的砂锅盖，火候调至最平缓的文火。

奶白色的汤汁在锅內翻滚，发出“咕嚕咕嚕”

的细密声响。

猪脚在长时间的慢燉下变得软烂脱骨，满满的胶原蛋白融入汤底，胶质在高温下融化拉丝。

浓郁的肉骨脂香混合著花生的清甜，隨著温热的水蒸气，顺著砂锅的排气孔徐徐升腾。

这股味道迅速填满了整个厨房，驱散了玻璃窗外透进来的所有湿寒。

陈安切好配菜，拿起乾净的抹布將水磨石砧板擦得一尘不染。

他的世界里现在只有火候、食材和来之不易的安寧。

过去三年的卑微付出就像是一场荒诞的梦。

梦醒了，他依然是那个传承了百年厨艺的掌勺人。

他拿过一个白瓷小碗，骨节分明的大手握著长柄木勺，舀起一勺热汤。

低头抿了一口，让醇厚的汤汁在舌尖打了个转。

咸鲜適中，黏滑润口，火候刚好。

陈安放下木勺，擦去檯面上溅出的一滴水渍。