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他将一个泛着草药香气的香囊挂在曲花间腰间,又在他手上栓了根精致漂亮的五彩绳,然后又将一小把干艾草点燃,绕着曲花间来来回回的熏。
“少爷,您可算回来了,端午怕是在路上过的吧?老奴给您熏艾草去去晦气,桂芳包了粽子,待会儿您吃两个垫垫肚子,晚上让她给你做点好的补一补……”
曲福一遍给曲花间熏艾,一边絮絮叨叨。
艾烟有些熏眼睛,但这份来自长者的关怀却让曲花间眯着眼睛任由曲福熏了好一会儿。
“周大娘今年做的什么粽子?”
曲福口中的桂芳便是他的老妻,名叫周桂芳,也是曲府的厨娘。
“知道您偏爱咸口的,她今年试着做了做,您到时候尝尝,看合不合胃口。”
“嗯,好!”
熏完艾草走进饭厅,桌上早就摆好了几只油亮的粽子,隔着老远便飘来一股混着竹叶气息的咸香。
曲花间坐定,夹起一个粽子尝了尝,味道确实不错,入口软糯咸鲜,油香而不腻,很对他的胃口。
“唔!
不错,周大娘的手艺一如既往的好!”
桌上粽子有好几只,曲花间一个人也吃不完,他给俩小孩儿一人分了一只,又取出曲宝写给父母的信,跟曲福交代了下他没跟着回来的缘由。
原以为曲福会担心儿子一个人留在外地,结果他只是呵呵一笑,直说这小子总算长大能帮上少爷的忙了。
吃饱了就想睡觉,曲福退下去找老妻一同看信了,曲花间看着小孩儿吃完粽子,桃花眼都慵懒的眯了起来。
小林也分到了粽子,见少爷开始犯困,赶紧三两口将粽子咽下,服侍着曲花间回房午睡。
下午阳光明媚,曲花间一手摇着把轻纱绘竹团扇解热,一手翻看离家这段时日未看的账册,耳边听着胡掌柜的汇报。
火锅店和卤味店的生意自开张起就蒸蒸日上。
除了原先曲花间开的总店,今年还在相邻的县城开了两家分店,生意火爆。
而卤味店受众群体更广,价位低廉,则在青岱县和邻县各处闹市都开了分店,林林总总有□□间。
想必是穆酒对冀州知府的敲打起了作用,曲家在邻县开铺子也没遭到当地县衙的为难,分店开得十分顺利。
曲花间合上火锅店的账册,满意的点点头,给胡掌柜升职为大管事,负责火锅店和卤味店的扩张和经营,而总店掌柜的空缺也让他自行安排。
胡管事是个人才,这一年来把生意打理得井井有条不说,对曲花间也忠心耿耿,提了不少有用的建议。
要想马儿跑,就得给马儿吃饱,曲花间取出一份契约递给他。
胡管事恭敬的接过,看完这份契约后,他受宠若惊的弯下腰,“东家!
这怎么使得?”
契约上明明白白写着,往后火锅店和卤味店由他全权负责经营,将百分之一的纯利给他作为工钱。
百分之一听起来不多,但往后只要他负责管理的新店都算在其中。
要知道,光是满座火锅总店,去年半年的利润都是两万多两白银,百分之一也有二百多两,而他的工钱才五十两。
这简直跟天上掉馅饼似的,砸得胡管事晕晕乎乎,忙不迭道谢和表忠心。
“属下一定好好干,绝不辜负东家的一片信任!”
“嗯,我相信你,老胡,账册没什么问题,没别的事你就去忙吧。”
胡管事闻言,踌躇了一瞬,还是鼓起勇气开口:“是这样的,从前您父亲老东家在世时,手底下也有过几个得用的人,后来老太爷不是把他们都遣散了嘛,如今见东家您又开始做生意,就托我问问您可还招人?”
胡管事从前也是给原主父亲做事的,与那几位都是老相识了,关系处得还不错。
他因为曲福的姻亲关系重回曲家做事,其他几位便拜托他问问,看能不能也回来。
毕竟如今世道艰难,经济萧条,好工作难找,像曲家这样从不苛待下属的东家更难找。
曲花间对此事无有不应,直说让他将人带来看看,若是品行端正又有能力的,他会看着安排。
胡管事闻言满意的离去,换等在门外的杨管事和陈成进来。
杨管事负责城外各庄子的事务,陈成则负责糖罐山那边。
如今春耕已经全面结束,所有能开荒的地都已经种上了庄稼。
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