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李二看着那锅子,感觉有些新奇:“这就是火锅啊?”
江宁点了点头,也不说话,亲自示范着夹起一片羊肉,先在红汤里涮了涮,等肉变了色,再捞出来蘸了蘸酱料,送进嘴里。
嗯,这古代就是好,没有拼接肉,没有科技肉。
只有纯天然!
这种食材,拿来怎么涮都好吃的。
“你们看,就这样吃,很简单的。”
李二当即按捺不住了,学着江宁的样子,先夹了一片羊肉,在红汤里涮了涮,然后捞出来蘸酱,再送进嘴里。
羊肉鲜嫩,还带着麻辣的香气,加上酱料的咸鲜!
直接就在他的嘴里化开。
李二顿时舒服的发出一阵声音。
他又夹了一片。
这回涮的是白汤。
那汤底是用羊骨熬的,十分鲜美,喝一口眉毛都要掉下来那种。
“绝了!”
他忍不住赞道。
程咬金也早就等不及了。
他和李二不一样,一筷子下去就是三五片肉,在锅里涮了涮,捞出来就塞进嘴里。
嚼了几下,就吞进去了,眼睛瞪得滚圆!
然后,又是一筷子。
李二看着他,无奈道:“你慢点吃,又没人跟你抢。”
程咬金嘴里反倒是塞得满满的,含糊不清的说道:“这玩意儿……实在是太好吃了!”
李二摇了摇头,无语的很,继续涮着自己的。
这两斤肉很快就下肚了,程咬金都还没吃够,又招呼着伙计给他们加了两盘。
李二也吃开了,红汤白汤轮着涮!
各种菘菜豆腐粉条,挨个尝,越吃就越觉得这火锅有意思。
像什么豆腐粉条,这都是醉仙楼的独门食材,江宁一步一步手工做的。
现在换了一种新的吃法,那又是新的体验。
正吃着,伙计就走了过来,对江宁低声说道:“掌柜的,那位魏掌柜也醒了。”
江宁点了点头,起身去了后院。
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