格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第45（第3页）

牛大有帮着将一篮鸡蛋放到厨房：“爹，琥珀打算做茶炭。

方才在城中已经找到买家，是一家生意红火的茶坊。”

“不是我做茶炭。

是我们一起，做茶炭。”

庄聿白纠正下主语，天色着实已晚，并未多做解释，取了一包霜糖给牛老汉，笑着说，“牛叔，这是给牛婶的。

明天开始，我有些制炭方面的事情要好好请教您，希望牛叔莫嫌烦。”

庄聿白并没做过什么茶炭，但他研究过古代香炭。

不管熏香还是品茶，都是追求精巧生活。

令各类茶肆趋之若鹜的斗茶大会，对茶、器、水、炭等的要求自然更是精中求精、巧中寻巧，无所不求其极。

所以把握住精巧二字，这茶炭也就成功了一半。

庄聿白动了研制茶炭的心思，还是缘起上次帮牛家带去山中、给云无择烹茶煮水的那一篓柳条炭。

香碳的制作皆需挑选质地坚硬的硬木炭，耐烧、无味无烟、防爆裂，敲击时有金石铿锵之声，甚是悦耳。

香碳如此，茶炭亦然。

柳条炭就是个很不错的选择。

柳条炭放入石碾，进行初步破碎。

碾压成碎块后再用石臼捣磨成粉。

柳条炭质地坚硬，这两步需要花费很多力气。

好在庄聿白有帮工。

之后碳粉过筛，细罗筛出细薄如烟雾的碳粉备用。

接下来起锅煮水，糯米大火烹煮至黏糊状。

再将糯米糊倒入碳粉中，趁热揉捏成团，并反复敲击捶打。

炭团起韧劲后压成一厘米厚的炭饼，用模具印花成型。

庄聿白选了一款兰花模具，与那缘来茶坊去参赛的兰因茶相呼应。

脱模后的炭饼，一枚枚摆在薄纱上，缓缓阴干。

洁净容器进行窖藏，烹茶时取出铺于炉内。

兰花炭烹兰因茶，枕霞水飨痴茶人。

庄聿白似乎看到这款兰花炭在秋季斗茶大会上大放异彩的光景。

金玉满堂近日的生意异常红火，家中原本已经非常忙碌，庄羽白又开始了紧锣密鼓的茶炭研制。

孟知彰担心庄聿白身子撑不住，大部分时间便不去学中。

庄聿白身子骨原本单薄，再加上那场骇人听闻的“祭河”

……孟知彰每每想到这样阳光之人当初是如何从那人间地狱爬出生天时，眼神中便不觉浮出他自己也未曾察觉的阴鸷和狠厉。

幸好没落下什么病根，但若自己不知保养，长此以往劳心劳力，恐非长久之计。

孟知彰决定亲自看着些。

孟知彰在学中告了长假，先生也只交代几句，让他当心身体，不要累着之类的。

院试在即，倒不是先生对自己的学生不上心。

一来他相信自己学生的实力绝对没问题，二则有南时这个老顽固时不时给孟知彰“开小灶”

，他这个先生自然一百个放心。