格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第88（第3页）

生意场有生意场的规矩，凡事标上价格才能让人安心。

庄聿白笑了笑，他知道薛启原在等这个“报价”

：“薛公子是爽快人，我便直说。

这涮锅的风炉内需要炭火，我希望这炭火全部用我们的庄记‘魁炭’。”

至于炭火供给，庄聿白说了方才与三省书院谈了大致的合作意向，准备在齐物山建窑烧炭。

薛启原忽然笑了，起身以茶代酒满饮一杯：“实不相瞒，今日我二人登门，有一项便是为了这炭而来。

虽然我们也有自己的茶炭铺子，可所售之炭皆不及庄公子之兰花炭。”

庄聿白自然明白对方所指，也起身，满饮一杯回敬：“若薛公子有意，齐物山之炭便由薛家茶炭铺代为受理，如何？”

什么是合拍的合作伙伴？双方当下一拍即合。

涮锅与烹茶一俗一雅，所用炭火自然也有所不同。

薛启原垂眸片刻，给出自己的制炭建议，连价格也一并给到庄聿白参考。

一等魁炭精研细磨，用于斗茶、焚香或者手炉取暖，每斤50文。

二等魁炭中规中矩，用于涮锅，燃烧炭盆等，每斤30文。

至于零碎的边角料也无需浪费，可售于食肆后厨，每斤5-10文。

凡事宜早不宜迟，但孟知彰夫夫马上返程，而以薛家的执行能力，这涮锅七日内就可以上桌。

当务之急是让齐物山的窑火烧起来。

“若庄公子信得过薛家，前期选址、建窑、烧基炭等事宜，薛家可以全权代劳。

后续涉及制作工艺上的事情，庄公子得闲时，可以另外安排人手。”

庄聿白明白对方这是在避嫌，也是在表态，毕竟茶炭工艺当时就有人高价来买断，而他薛家绝不做偷师学艺之事。

“那炭窑前期之事就拜托庄公子了。”

庄聿白看看孟知彰，从他招文袋中将钱袋取出，“不过家中现银有限，目前只有这15两银子……”

“好。

这5两银子就是庄公子‘庄记魁炭’的启动银两。

薛某收下了。”

薛启原直接上手将5两银子取过，“其余银钱，薛某先挪用薛家接下来购买‘庄记魁炭’的费用。”

与爽快人共事，就是舒服。

不仅急人之所急，还细心周到，给足人颜面。

当下五人举盏，共饮了一杯。

辞行前，薛启原关于涮锅又做了补充，说除用庄记魁炭之外，还承诺每售卖一锅，薛家直接拿出10文利润，5文给到庄聿白作为提出这个绝世好点子的报酬，5文捐给三省书院用于资助清贫学子，毕竟拨霞供的吃法还是南先生和祝山长处提供的。

因为是新菜，上座率和回购率都不是很确定，根据过往上新经验，薛启原预估首月单店突破400锅问题应该不大。

也就是庄聿白什么也无需做，单涮锅分红，一家食肆就能分得2两银子。

众人门前拱手作别时，弦月已沉沉歪在树稍。

虽是半月，每个人却觉得比圆月还要圆满。