格格党

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第89章庄子

天开始飘雪前，薛启辰让小厮们将书册行李等从马车搬下来，并帮着收拾妥当后，也告辞了。

孟知彰和庄聿白用备好的热水，洗去一路尘土和疲累，换了居家宽松衣衫围坐在风炉旁，开始试吃薛家备好的涮锅。

凡事做成了生意，就要讲究一个标准化和易于规模化。

比如这几十小碟的涮菜，肉类就有牛肉、羊肉、兔肉、猪肉和鹿肉等常见、易得的，而且根据肉类的不同部位和本身特性，大小厚薄、酱汁多寡也做了区分。

时蔬除了常见的菘菜、豆芽、豆腐等常见食材外，也有温室栽培的韭黄、生菜、兰芽等，或切片或切块，厚薄有序，长短井然，大有讲究。

庄聿白越发明白了一件事情。

薛家当年能在骆家腥风血雨的围剿下存活下来，靠得绝不是运气，更不会是对手的仁慈。

做事细致认真、待人周到诚恳，加上坚韧不屈的韧劲，或许才是薛家成事的关键。

上元节后，书院才正式开学。

这几日孟知彰同庄聿白开始收拾带来的书籍、东西等，重新将这个暂时的小家布置起来。

家中用力气的地方，全权交由孟知彰来上。

庄聿白身子弱，正一旁坐着喝茶指挥，薛家小厮送来请帖。

景楼雅间，薛氏兄弟已经等在里面，酒盏茶水等也皆准备妥帖。

“你这几日在忙什么？”

薛启原示意薛启辰坐自己身旁。

长幼有序，且是家主，外人面前该有的规矩薛启辰还是要守的，兄长不授意，他只能规矩站着。

薛启辰见房内无人，落座后又扭动两下，笑说：“兄长是想问长嫂在忙什么吧。”

薛启原没说话，也没看薛启辰，用手从碟子里拿了块糕，举在半空。

薛启辰会意，伸手接过来，心想一块糕就想贿赂我，你自己不去问长嫂，整日拿我当筏子：“我跟长嫂学生意。

长嫂在忙什么，我就忙什么。”

此时景楼掌柜的亲自来回话，说菜肴也已齐备，客人一到，立刻或煎或炒或煮或烤，保证每道菜都以最佳状态呈上来。

另一位掌柜忙也抽空跟进来回话，说三七、蒲黄等刀伤药各收上来一千斤，他亲自验过都是上好的，等这批麻沸散齐了，立马往西边发货。

薛启原若有所思地点点头，让那人去了，并再次嘱托不可一味压价，医伤救命之物，质量为上。

几人离开，薛启原转过头，眉梢微挑，知道薛启辰刚才耍滑头，又拿了块糕直接递到他手里。

“昨儿我听谁说了一句，年后从西境过来的那批货误在北边了？”

薛启原是懂如何拿捏他这个弟弟的。

一句话成功打开了薛启辰的小喇叭：“说是雪大给误了。

我看纯扯淡！

怎么这雪是偏偏下给我们一家不成？那骆家的货不正一车一车往城中运呢！

因为没了这批时新尖货，现在铺子中的生意被抢去不少，账目也越发不好看。

那管事的老掌柜每日来见长嫂，都带着一个厚毛巾，大冬天的不住擦汗！”

薛启辰越说越激动，早从椅子上站起来，指着骆家的方向愤愤不平，忽又意识到什么，笑眯眯坐回薛启原身旁：“兄长又套我话！”

薛启原用巾帕擦了擦手，语气淡淡：“知道了。

回去跟你长嫂说，货到之后这个车队不必再用了。

至于铺中尖货……不急。”

“这尖货是什么？兄长是不是有门路了？”