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搬出摺叠桌椅,又从冰箱里拿出早上在巴音布鲁克买的新鲜黑头羊肉化冻。
“今晚咱们吃烤羊肉!”
林殊利索地把天幕撑起,四角的风绳拉紧钉死。
摺叠桌椅搬出来摆好,转身从房车冰箱里掏出早上刚买的黑头羊肉,放到一个不锈钢盆里化冻。
“今晚咱们吃烤羊肉!”
等炉子架好,无烟碳点燃之后,肉也化冻的差不多。
顺手摸出一把小刀。
黑头羊肉肥瘦相间,纹理清晰。
刀锋划过,大块的肉被切成两指宽大小,厚实匀称。
没有铁签子,切好的肉片直接码在不锈钢盘子里。
无烟炭烧的正旺,林殊把肉片往铁丝网上一排。
底下的炭火一燎,羊肉的油脂瞬间往外渗。
滋啦。
几滴热油砸进炭火里,冒起一股青烟。
林殊抓起老板送的秘制酱料,刷子一蘸,均匀地抹在肉上。
孜然和辣椒麵再这么一撒。
霸道的肉香直接在湖畔炸开。
悟空早就不扑腾了,从切肉的时候就乖乖的蹲在林殊脚边,脑袋一直往烤架那边瞅。
直播间弹幕直接刷屏。
“听那滋啦滋啦的声音,我特么口水直接流手机上了!”
“一想到自己的晚饭又是外卖,造孽啊!”
“悟空:师傅,搞快点!
没看本喵已经饿瘦了吗!”
“纯正的巴音布鲁克黑头羊,这特么才是顶配烤肉!
馋死老子了!”
林殊翻转著肉串,挑出几块没放辣椒和酱料的,单独放在边上烤。
“別急,这些都是你的。”
他低头用膝盖顶了顶悟空。
悟空“喵”
了一声,依然直勾勾的盯著烤架,尾巴在身后甩来甩去。
肉烤得差不多了。
林殊起身走到房车旁,拉开冰箱,拎出一罐冰镇的乌苏。
单手抠住拉环,拇指发力。
“咔噠——哧!”
白色的冷气顺著罐口溢出来。
林殊重新坐回摺叠椅,拿起一片烤得冒油的黑头羊肉,一口咬下去。
肉质紧实,没有半点膻味。
外皮烤得酥脆,咬破的瞬间,羊油混合著孜然和辣椒麵的香味直接在口腔里炸开。
一连吃了好几块,这才仰起头,灌了一大口冰啤酒。
冰凉的酒液顺著喉咙滚进胃里,把刚才那股子肉香和炭火的燥热往下压了压。
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