格格党

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第5章 铁疙瘩（第4页）

饲养的牲口主要是牛和马。

当然和草原上那种放牧性质不同，不管是牛和马，都是当交通或者助农的主力。

至于拖拉机的来源，还是苏援时候，弄来的。

通过聊天，陈永健尝到机械助力的好处，知道现代化机械种地有多方便。

可惜屯子里钱不多，想要购置机械化难度不小。

首先就是没有购买指标，需要上报给镇上，再一步一步的审批，才能拿到指标，有了指标还得有足够的钱。

“有没有想过找银行贷款，来购买机械设备。”

孙寒卫问。

“银行又不是我家开的，说得那么容易啊！

上次去队里取钱给村民发工钱，问过一嘴，需要找担保，还得是公家企业单位担保才行。”

陈永健摇手说道。

孙寒卫想想也是，贷款肯定不容易。

而且不管什么时候，缺钱贷款时，他们永远是大爷。

你有钱不像贷款的时候，你才是大爷。

也是年代限制了很多发展，不然怎么会有计划经济呢？

大概半个多小时后，陈建秋端着一个老大的搪瓷盆过来，冒着热乎乎的热气，一股肉香已经扑鼻而来。

这味真香，引得孙寒卫肚子一阵咕噜咕噜地响。

兔肉和野鸡肉混合炖的，看着清汤上飘着油花，很是馋人。

在陈永健和陈建秋叔侄两人劝说下，先让孙寒卫动筷子：“尝尝，老好吃了。”

没在穿越前，孙寒卫肯定不会吃，哪有清水炖，一点佐料都不放？

这年代条件有限，人在饥饿的时候，啥东西都是香的，好吃的。

其实野味是最好的食材，用最简单的做法，激发出食物自身的香味来。

没看过舌尖吗？

当然，那节目也敢播放野兔野鸡的制作流程。

但其他的顶级食材都是用最简单的制作方式。

孙寒卫用筷子夹起一块肉来，也不知道是兔肉还是鸡肉，总之入口后，肉汁鲜嫩。

没一点动物的腥臊与血腥味。

“好吃！”

简单两字后，孙寒卫光忙着动嘴了。

“吃点饼子。

三合面的。”

陈永健把一块贴饼递到孙寒卫面前。

“嗯。”

孙寒卫啃完一块骨头，也没擦手上的油渍就接过来。

三合面就是白面、棒子面加上豆面混合而成。

和纯棒子面不同，经常吃窝头的都知道，那玩意吃下去，得细嚼慢咽，不然对嗓子不好，还容易噎着。

三合面融合了棒子面的那种干涩。

柔软，容易吞咽。

当然，吃快了也会噎着。