格格党

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第7章 加餐（第5页）

故事很简单，纪中讲了十来分钟孙寒卫就已经听明白了。

当走了一段后，见到地面雪地里有不少脚印，还比较凌乱，于是就顺着脚印奔去。

当三人再翻过一座山坳，见到有烟火冒出，孙寒卫微笑着说：“这是打上野猪了，现场烤啊！”

不过在孙寒卫印象里，纯野生的没吃过，但是家养的野猪，还是吃过的。

那味道一般啊，带着浓郁的猪骚气不说，肉还柴。

据说川渝那边喜欢把这玩意熏成腊肉，才好吃。

经过长时间的晾晒烟熏，用盐腌入味后，就把骚气给淡化了。

反正他没吃过纯正的野猪腊肉，也不好评价。

但家养的野猪还是吃过炖的，价格是真不菲啊！

等三人凑近，后才看到大满屯的老少爷们各自十几个人围在一堆，中间烤火吃肉。

活着的野猪只剩下一头大的。

陈永健看到孙寒卫，见他手里还拿着一杆白蜡枪，对着小胖墩说道：“不是不让你喊他吗？”

“他自己听到的，跟我没关系啊！

三叔，给我留一口。”

小胖墩在跟陈永健解释着，就跑他们一家那一堆火堆上。

孙寒卫凑到陈永健这边，说道：“这是一窝？”

“跑了两头大的，小的抓了六只，正好大伙累了，就地解决，省得回去再挨家挨户的分。”

陈永健说。

说着拿出自己的小刀来，在一块小后腿肉上割下一块肉来，放在孙寒卫手中，说：“尝尝，小猪肉嫩。”

孙寒卫也顾不上烫，用嘴吹了吹，就往嘴里塞。

就这个温度，送到嘴边也就温乎着。

这肉和他之前味道不一样啊！

肉嫩，还香。

“咱们这边烤肉啊，就一个诀窍，烤得八成熟了，撒一把盐，把肉上油烤出来，看起来金黄金黄的，这时候开始割着吃，里面的肉能看出不熟来，再撒盐，继续烤成金黄色，接着吃。”

别说，这种画面，孙寒卫只见过土耳其烤肉是这么一个原理，就是把外围烤好的肉割下来卷饼吃。

这边的吃法也是一样，不会一次性烤熟，都是烤一点吃一点。

孙寒卫沉浸在肉香之中，不知道谁喊一句：“狍子！”

“嚯！

传说中的傻狍子，总算是见到了。”

孙寒卫心里想着，看着远处一头小鹿一样的玩意。

看着很萌，还好奇的看向他们人多的地方。

得，晚上又要加餐了。