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她挑选的这处摊位正好在一处井旁边,不远处还有一棵大榕树,枝繁叶茂的,夏天的时候会有不少人都在这里乘凉。
陆濯笑着指了指那边:“自然是的。”
许竹宜也笑了:“二郎懂我。”
她说完这句话之后,陆濯忽然抿了抿唇,收回眼神,不再继续这个话题了。
许竹宜也没注意,而是手脚麻利地飞快摆起了摊。
这会儿人还不多,周围两三个摊位都没来,他们是最早的,陆濯也在帮忙,果果也抱着小坛子迈着小短腿跑了跑去,又过了半个时辰,陆濯见差不多了:“我该走了。”
许竹宜忙道:“二郎别着急,我起火给你做一套煎饼,你带在路上吃!”
说着,就点燃了灶膛,第一次用这套家伙什开始做煎饼了。
新的煎饼鏊子导热比家里的铁锅均匀多了,许竹宜先往擦了点油,待油慢慢化开、舀起一勺调好的面糊,手腕轻轻一转,面糊便顺着鏊子均匀铺开,形成一张薄薄的圆饼。
刚摊好,她就拿起鸡蛋,在鏊子边缘轻轻一磕,蛋壳裂开一道缝,手指一掰,金黄的蛋液便流在饼上。
用木铲子快速抹匀,蛋液瞬间裹住饼面,渐渐凝固,香气立马飘了出来。
陆濯站在一旁,目光落在她熟练的动作上,眼底掠过一丝诧异——
她的动作一点也不像初次摆摊的样子。
许竹宜没察觉他的目光,待饼的边缘微微卷起、底面煎得金黄,便快速翻面,又抹上一勺自己熬的大酱,撒了少许切碎的咸菜,再夹上两片脆生生的果子,放上莴苣叶子,轻轻一卷。
用铲子切去多余的边角,再用干净的油纸包好,递到陆濯手里:“快拿着,还热乎呢,路上吃垫垫肚子。”
陆濯伸手接过,指尖触到油纸的温热,鼻尖萦绕着浓郁的酱香与麦香,轻声道:“多谢嫂嫂。”
陆濯又看了一眼果果,揉了揉她的头:“果果要乖,好好陪着嫂嫂。”
果果用力点头,抱着他的衣角晃了晃:“二哥再见!”
陆濯刚走没多久,天边的朝阳彻底升起,金色的阳光洒在早市的街道上,原本冷清的集市渐渐热闹起来。
远处传来商贩的吆喝声,此起彼伏,“新鲜的荠菜嘞——一文钱两大把!”
“刚蒸好的馒头,热乎着呢!”
脚步声、谈笑声、吆喝声交织在一起,瞬间充满了烟火气。
周围的摊位也陆续支了起来,卖蔬菜的、卖粮油的、卖早点的,一个个摊位整齐排列,渐渐围满了早起赶集的人。
许竹宜赶紧整理好摊位,把煎饼果子的招牌摆好——那是陆濯提前做好的木牌,字迹工整清秀。
“煎饼果子”
四个大字格外醒目,引得路过的人频频侧目。
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