格格党

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第28章 开始卖甜浆（第3页）

许竹宜一回头就看见陆濯站在自己身边，别说，男主还真是挺养眼的。

许竹宜笑道：“二郎也辛苦了，今天就到这里了，咱们回去吧。”

陆濯点了点头，许竹宜将钱袋子收好，大概掂了掂就知道今天赚了不少。

而正在这时候，许竹宜脑海中系统的声音传来。

【恭喜宿主，满意值已达一千，空间升级至二级！

储物空间两平米，解锁更多商城好物！

】

许竹宜弯起唇角：“今天吃点好的，庆贺一下。”

果果拍手：“庆贺什么呀！

嫂嫂！”

“庆贺今天赚更多钱了呀！”

“好耶！”

陆果果从来没觉得有这么幸福的时候，每天都可以吃到这么多好吃的！

陆濯其实也想说，自从搬到县城之后，日子好像和他想象地完全不一样了似的……

-

许竹宜今天，的确做了道硬菜。

红烧肉。

猪肉的灵魂！

五花肉的封神！

她挑了一块肥瘦相间的三层五花肉，切成长方方正正的肉块，大小匀实，肥瘦层次分明。

先把肉块放进清水里浸泡片刻泡出血水，再下锅冷水焯煮，丢两片生姜、一点料酒去腥，大火煮开撇去表面浮末，焯好捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。

灶膛文火烧起，不用多放油，直接把五花肉倒进铁锅慢煸。

慢慢逼出肉里多余的油脂，肉块渐渐缩紧，边缘煎得微微焦黄，油香混着肉香一下子就漫了满院。

把多余的猪油盛出来留着日后炒菜，只留少许底油，下入冰糖小火慢炒糖色。

看着冰糖渐渐融化，从浅黄转为枣红起小泡，立马倒入五花肉快速翻炒，让每一块肉都均匀裹上透亮的糖色。

接着下姜片、蒜瓣、八角桂皮微微煸出香味，淋上少许生抽提鲜、老抽调色，翻炒得肉块油亮泛红。

随后倒入没过肉块的开水，不放冷水，免得肉质发柴。

盖上锅盖转小火慢焖，任由肉块在锅里咕嘟咕嘟煨着。

文火慢炖大半个时辰，肉香越熬越醇厚，甜香酱香裹着肉脂香，丝丝缕缕往鼻尖钻。

等肉质炖得软糯入味，揭开锅盖转大火收汁，不停翻炒挂汁，汤汁渐渐浓稠裹在每一块肉上，红亮油润，色泽诱人。

“开饭！”

院子里陆果果已经跑过去两三次了，早就忍不住了，而陆濯只是面上不显，但许竹宜说完这句话之后就立马站了起来，快步走了过去……