格格党

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18鲜蔬蒸饺（第2页）

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！

姐妹们，我现在看到肉就发昏，就想吃点清爽的，奈何家里还有一堆过年剩下来的肉（哭泣）。

】

【我也是，年前不觉得，年后平均下来一天两顿大餐，真是吃不动了。

】

【老板好懂我的心，我也想吃点爽口的。

】

宋鑫在备菜的间隙看了一眼群里，已经变成了过年受害者联盟，其实她自己也是，要不然也不会做这两样了，实在是吃不动了啊。

黑米粉一半加开水，一半加冷水活成面团，放在一边饧着，青椒和一部分黄瓜切成了细细的末，加一点盐腌出水分。

把调料放进少少的猪肉末里，再加上多多的黄瓜青椒，这个馅就拌好了，封好保鲜膜，先把这个和面团拿下楼。

泡好切好的凤尾菜和黄瓜片一起拿走，最后再把蒸好的鸡蛋清切成象眼片，装备工作就做完了。

这时候宋志明也起来了，看到宋鑫准备收拾厨房，连忙阻止了她。

“你去忙你的吧，厨房我来收拾就行了。”

摆摊她们帮不了忙，收拾收拾厨房，做好善后工作还是可以的。

宋鑫看了眼时间，已经六点五十了，点点头就端着一盘鸡蛋清片下楼了。

到了地方，出乎意料的是已经有人在等着了，看到熟悉的小情侣，宋鑫停好车子，无奈极了。

“你们上班不还早着呢，我就在这儿也跑不了。”

“那不行，我无条件相信你的手艺，等到八点半你可能都卖完回家了，我们就吃不上了，我绝对不会允许这样的事情发生！”

周若说的铿锵有力，一边的李翔也点头配合。

宋鑫觉得路过的人看她们三个的眼神都奇怪起来。

只好赶紧搓面团，让自己忙起来。

她手指翻飞，很快包了好几笼蒸饺，旺火蒸上，宋鑫开始煮芙蓉凤尾汤，加上一点高汤，接着就是凤尾菜，黄瓜片，鸡蛋清片，全都放进锅里。

现在天气还很冷，少少加了一点姜汁在汤里，驱寒取暖，也不会有姜的辛辣味。

不用勾芡，汤开把汤上面的浮沫撇掉，这个汤就可以了。

周若和李翔一人来了一碗汤，她俩也不打包带走了，闻着越来越香的味道，最后决定就在小餐车这里吃了。

宋鑫在餐车外面支了两张桌子，不大，但是吃饭也刚好。

“蒸饺好了，你们要多少？”

宋鑫包的蒸饺个头不是很大，周若和李翔早就商量好了，一人一笼，吃不完可以带回去晚上吃。

结果，这个蒸饺好好吃，好鲜好清脆的口感，黄瓜不必说，过年期间桌上要有一盘黄瓜，一定是最先光盘的。

更让人惊喜的是里面的青椒，爽脆可口，一点也不辣，宋鑫特意挑选出来的。