格格党

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第41章羊汤拨鱼面朱砂豆腐，榨菜肉末米粉

这场雪到第二天早上结束了，宋鑫出门的时候路边还有少量积雪，但天已经放晴。

不过这个温度还是和昨天一样冷，甚至比昨天还低，昨天菜市场里还没有那么多穿棉服的人，今天宋鑫都看到戴毛绒帽子的了。

昨天晚上吃的牛羊肉还在发力，宋鑫的手脚感觉超暖和，买起菜来也很快。

这两天早上都是粉面，宋鑫每天都要在前一天的基础上多做一些，除了第一天大家没有准备，后来的几天生物钟也恢复了。

即使早上吃这个费时间，也能挣扎着早点起来吃早饭。

周四摆摊开始，今天宋鑫准备的是羊汤拨鱼面，从昨天晚上就开始熬制的羊汤，羊肉已经软烂到筷子轻轻一拨就会散开。

羊肉撕成细丝，不需要其他调料。

用温水活好的软面，用筷子极富技巧地拨弄，一根两头尖的圆形面条就进了锅里，形状很像面条鱼，煮熟捞出来。

上面撒上羊肉丝，再浇上一勺羊汤。

最绝的是宋鑫还准备了羊油辣椒，这个东西和羊汤就是绝配！

她做的时候辣椒没有选择特别辣的，但是加多了辣度也不低，至少宋鑫在做拨鱼面的时候就看到几个平时不太能吃辣的，没有抵挡住羊油辣椒的诱惑。

加多之后在这冷的跺脚的早上吃的满头大汗，嘴巴稍微空一下，就在那里“斯哈斯哈”

地吞吃冷空气解辣。

宋鑫也是无奈，她已经提醒好几遍了，这个辣椒不是纯香的，是有辣度的在，只是刚入口因为羊油的缘故，辣味不会突然显露。

但即便吃的眼泪都出来了，几个人还是凑在一起大声夸赞宋鑫做的地道。

虽然宋鑫认为他们是用说话来掩饰快要掉下来的眼泪，冷空气还能多多进入嘴巴缓解疼痛，加那么两大勺，饶是宋鑫这种能吃辣的人看着都觉得嗓子疼。

“我离开老家这么些年，再没有吃到好吃的羊油辣椒了，等会儿我要再买几碗，给家里人都尝尝！”

一个大哥突然说道，关键是他还真端着碗来排队了。

刚才说话的熟人很诧异：“你买完再回家不就要迟到了，咱们那儿迟到可要扣钱的。”

“没事，我等一下就请假。”

“那可不行，请假全勤就没了，三百块钱呢。”

说话的那人为大哥不舍。

“嘿嘿，我上次加班的调休还没有用，现在可不是到时候了。”

大哥笑得有些憨厚。

大哥又接着说道：“这个羊汤拨鱼面加上羊油辣椒，我老娘肯定爱吃，我媳妇儿也喜欢，跟着我这么多年也没让她们过上好日子，送个吃的还是没问题的。”

大哥说完看了看时间，“这个时间我闺女应该还没去单位，买回家她也能吃，你不知道啊，我闺女可亲我了，整天在家就是爸爸这儿爸爸那儿的，真是愁人。”

嘴上说着愁人，大哥的嘴角都下不去，努力控制出一个奇怪的表情，同行的人早就熟悉了他这个样子，找着机会就要炫耀他家宝贝女儿。

过年的时候女儿拿自己的实习工资给他买了一根腰带，现在还系在大哥腰上呢，想起刚过完年那几天，大哥每天的穿搭都是为了凸显出腰带，熟人一个五十多岁的大老爷们面容扭曲。

其他人的注意力不在这个上面，排在大哥前面的人闻着大哥碗里羊油的香味，只恨队伍太长，怎么还没到自己！

快排到的人这时候满心都是羊汤拨鱼面，根本无暇他顾，大哥的话语只是给这本就香气浓郁的面又增加了一层美味滤镜。

宋鑫的速度已经很快了，即使拨鱼面需要边拨边煮，宋鑫今天出来一碗的速度和煮面、米粉的速度也差不多。

可是今天的羊油辣椒实在太受欢迎了，还好宋鑫做的时候就考虑到了这种状况，还是刚开始的糖醋萝卜片给的教训，这次的羊油辣椒做足了量。

宋鑫每递出一份羊汤拨鱼面，都感觉顾客的眼睛要冒绿光，好像饿了三天三夜。

大哥来的早，如愿买了四份打包带回家了，宋鑫听到大哥之前的话了，也没有多想，父母妻子和孩子，一人一份也是四份。

结果大哥的熟人还没有离开，他没有大哥那么着急，即使有调休，也要在一个小时之内走完来回，时间还是有点赶，大哥吃的就快一些。

“你这怎么买了四份啊。”

他知道情况，大哥家的老爷子前年就去世了，现在这四份就很突兀，小宋老板这里的量不小，一人一份足够了。

大哥笑得奇怪：“我来回一趟就把刚吃过的早餐消耗掉了，还能再吃一碗！”

大哥带着自己的战利品走了，留下后面排队的人一遍遍数前面还有几个人可以排到自己。