格格党

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李奶奶是个消息灵通的人,她想到晚上要和王奶奶一起去吃大餐,就是控制不住的开心。

“阿云,你知道晚上还有什么菜吗?”

李奶奶满脸都是快问我,那个表情连高中生安安都能看懂,她都要忍不住代替王奶奶问出口了。

好在王奶奶没有辜负安安的期望,她很配合地问李奶奶,“还有什么?”

李奶奶一脸兴奋,“还有鸡蛋饺,翡翠虾仁,以及红糟肉方!”

安安的眼睛亮了,除了之前说的,还有这些菜吗?真是一个美味的晚上。

说到红糟肉方,王奶奶想起了王爷爷,要是他知道今天晚上会有红糟肉方,又要开始苦练棋艺了。

不过今天晚上就让她来尝尝这好吃的红糟肉方是什么味道吧,王奶奶心里想着,又和李奶奶说起了王爷爷过寿的事情。

李奶奶很惊讶,“这么快,没想到老王快七十了,这上了年纪,觉得时间真是不经过,一天快过一天,一眨眼一年就过去了。”

王奶奶也点头,时间是过去的很快,一天一天的不起眼,可是再回首,又老了一岁。

“但是今年不一样啊,我觉得从小宋老板开始在门口摆摊,这日子过得那叫一个有盼头,每天晚上睡觉的时候都想着明天早上吃什么,早上吃完一顿让人满足的早餐,浑身都充满了力气。”

安安忍不住点头,就是这样的,她每次学习感到倦怠的时候,就想想小宋姐姐做的早餐,浑身上下就像充满了电,马上又能认真学习。

也不觉得每天的学习枯燥乏味了,每天不一样的早餐,给平静的生活带来一圈涟漪,更是她好好生活,好好学习的一个动力。

这时候王奶奶又凑近李奶奶耳边说起小话,李奶奶听了忍不住睁大眼睛,“真的?”

“还没定下来呢,我们是有这个打算,还要找个合适的时候去邀请小宋老板,看看人家能不能答应呢。”

王奶奶慢条斯理地说道。

李奶奶忍不住笑起来,“一定要给我留个好位置啊。”

“小宋老板的饭店要是现在就能开起来就好了,也不用这么麻烦了,还要往外跑。”

王奶奶都想借给宋鑫一笔钱,让她赶紧把饭店开起来,这时候的她看起来和平时一点儿也不一样,反而和李奶奶平时风风火火的样子有些像。

李奶奶也笑起来,“这饭店要开起来,以后我们聚餐就都定在那里!”

安安也想起来,小宋姐姐以后要开饭店,她也要多多去吃饭,小宋姐姐的手艺,少吃一顿都很亏啊。

王奶奶看到不远处的王爷爷,又想起李奶奶刚才说的话。

如果真的出现了红糟肉方这道菜,她一定会帮忙拍下一张照片的。

她又想到了宋鑫,也不知道小宋老板现在是不是在做红糟肉方。

小宋老板正在做奶油鸡肉盒。

已经处理好的酥皮面被擀面杖擀成厚片,又用花朵形状的模具在面皮上印出一朵朵花,这些花全部从面片上取下来放到一边。

又在花朵中间用圆形的模具印出形状,直接摁下去,但是中间圆形的面皮不用取下来。

宋鑫的操作厨房里其他人都看不懂,但是今天有些忙,大家也没有时间询问。

圆形模具不能把所有的花形面片压完,只用压一半,没被圆形模具压的面片放在下面,作为奶油鸡肉盒的底部。

底部的面片外面刷上一层鸡蛋液,再把被圆形模具压了的面片放在上面,用鸡蛋液进行粘合。

宋鑫小心的把鸡肉盒放到烤盘上面,烤盘上全部摆满,她又给被压出来的小圆圈刷了一层加了红色素的蛋黄液。

这样等会儿才好往里面装鸡肉馅。

做好的生坯在烤箱里烘烤,宋鑫看着被刷了红色蛋黄液的圆盖变好吃呢个橘红色,其他露出来的部分都变成了浅金黄色,奶油鸡肉盒的盒子就烤好了。

在烤箱工作的时候,宋鑫的已经把鸡肉馅做好了,熟鸡肉丁被芝麻香油煸炒,里面还加入了土豆丁、胡萝卜丁和鸡蛋饼。

调制好的鸡肉馅味道鲜美,颜色也好看,看到炒出来的一大盆鸡肉馅,王意都忍不住震惊,这么多鸡肉馅,宋鑫自己就处理好了,真的超级厉害!

她看着宋鑫的动作,已经烤好的奶油酥坯被中间的小圆盖被撬开,宋鑫把炒好的鸡肉馅装在里面,只装了八分满又把小圆盖放上去。

她一口气做了四个,剩下的可以等会儿再做,现在先给大家尝尝味道。

“先尝尝。”

宋鑫一人发了一个。

大家都靠过来,奶油酥坯还在烤的时候,那个香味就传了出来,现在拿到手里,王意都舍不得吃,真的很像一个艺术品。

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