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从永和酒楼出来后范童和范婉儿去集市上买了些菜和日用品,又去粮食店买了一大袋小麦面粉。
回到家以后范婉儿就进灶房开始做凉皮。
先把小麦面粉加盐加温水和成面团,用湿布盖上醒发着。
彩莺走进来问“小婉,用不用我帮忙啊?你这是要做什么啊?晚上吃包子?饺子?”
范婉儿笑笑说“都不是啦,我需要帮忙的时候我叫你。”
彩莺看暂时也不需要帮忙就坐在院子里缝衣服,彩莺的绣活很好。
和沈蓉俩个人每天做衣服,做鞋。
把一家人的衣服都承包了,范婉儿总说买现成的成衣就好了。
沈蓉说还是自己做的衣服贴身舒服。
拗不过她只好由他们去了,不过还是时不时的劝着别老做活,眼睛受不了、
面团醒好后,范婉儿接了一大盆凉水把面团放进去像洗衣服一样揉搓。
只见水渐渐变白,面团变小了。
把里面的淀粉全部洗出来后,把面团捞出来。
把面粉水放在一旁静置几个小时,然后把面团加点酵母揉匀后放在锅上蒸上十五分钟后,Q弹的面筋就蒸好了。
范婉儿想起农家乐有现成磨好的芝麻酱就让彩莺帮忙去拿一些过来,自己则炸了一小坛辣椒油。
范婉儿在灶房转了转也没有找到合适的蒸盘,就又往农家乐走去、正好迎着拿芝麻酱回来的彩莺。
彩莺说道“你着急了吗?我已经拿回来了。”
“哦,你先放回去,我还要去拿点别的。”
范婉儿说完快步走到农家乐,进灶房找了一圈也没有找到合适的。
李川看着范婉儿一直转悠问道“你找什么呢?”
范婉儿正蹲在地上翻着柜子呢。
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