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陆家的公司这些年还有良心企业的称号,池安安不常看财经新闻,也有所耳闻。
在这样的大公司工作,算是打了之前狗屁领导的脸吧!
池安安刚开始光顾着想问题被顺利解决,心情愉悦,后来看到陆青哲留在那里打扫卫生才忽然反应过来——合着这位干活麻利的知名漫画家这么叛逆,放着庞大家产不继承,非要一个人躲到外地画漫画?
不过这和她没什么关系,她也没什么心理负担,毕竟池安安觉得自己离富一代没差多少距离。
剩下的一点铁板烧食材清空,旧店只出售卤味,多出来一些位置,隔壁店的辣白菜便可以搬过来,凑到一家店来卖。
池安安忙了一中午还没去新店那边看看销售情况,这一过去,顿时吓了一跳。
中午只觉得隔壁的客人很多、非常多,但她当时忙着做盖饭,也没注意到底卖了多少。
“我以为自己放了能卖两三天的量……”
她愣愣地看着几乎售罄的包装箱,十分震惊地问1151:“现在才营业半天,就剩一箱半了??”
“准确来说是剩了一箱,”
1151指着那半箱说,“这半箱刚才有人预定了。”
池安安更震惊了:“今天买辣白菜的人都是论箱买的?!”
“也不是,外卖订单一般都是一袋两袋,还有些买一大罐的。
线下购买的顾客基本都是一袋左右,但是架不住人多,所以卖得特别快。”
1151重新说回那半箱辣白菜,“这是一家餐厅老板刚才打电话订的,他上午来买过一次,应该是觉得好吃,又买半箱用来做店里的生意。”
池安安之前倒是没想过还有这个销售途径,只想着线上线下和超市零售,现在有餐厅老板主动上门,她瞬间打开思路。
辣白菜可以作为开胃小菜,也能作为一种食材,去制作更多美食。
这部分市场也很可观啊……
1151打断她发散的思维:“对了老板,那个人留了张名片,说是以后想长期合作。”
池安安接过来看了下,看店名就大概明白,这家对辣白菜应该有很大需求。
打开X众点评一看,果然,店里有辣白菜牛肉火锅、辣白菜五花肉火锅、冷面、泡菜汤等各种需要添加辣白菜的餐品。
她做的这个辣白菜,直接吃好吃,烹饪起来也是不错,不知道这家店打算怎么用这半箱辣白菜。
池安安让66添加了餐厅老板的联系方式,对方很快回复,意思是中午尝试用了她家的辣白菜,那几桌反响特别好,所以打算在她家长期订购。
当然,如果有优惠就更好了!
对此,池安安表示并不能大幅度降价,但可以给他提供更适合餐饮行业进行二次加工的大份辣白菜。
用于市场销售的辣白菜最大份量也就是两斤,她可以用大密封盒放二十斤做特殊包装,仅供商用。
这样算下来能降低一些成本,这些钱就当是给商家的优惠了。
对方表示满意,毕竟现在买的辣白菜一小袋一小袋的,他们用着确实不方便。
池安安看他这意思,今天晚上开店时就打算用上途记的辣白菜,心思一动,转头问刚跟过来的陆青哲:“晚上请你出去吃饭,有没有空?”
她享受一个人吃饭,也喜欢和人吃饭聊天。
B市能随时叫出来的好朋友不多,现在看着就陆青哲最闲,池安安一想找人吃饭就第一个想到他。
陆青哲欣然同意,随后说:“我以为你都是自己做饭,从来不在外面吃。”
池安安眼睛微微睁大:“不是啊,我那次去买消食片,就是因为在小吃街吃撑了。”
想起那天,陆青哲实在没忍住,垂着眼笑起来。
不知道是笑她吃撑,还是笑两个人一起买消食片的趣事。
池安安拍了拍手,反正事情定下来了,她晚上要去那家店里尝尝。
那老板也挺有意思,跟他聊了几句,感觉是个活泼开朗又直来直去的人。
他一点都不藏着,直接坦白了讲,自己眼馋途记的热度已久,现在总算搭上途记这辆高速列车了。
刚才他就用餐厅的公众号和一切能想到的社交账号发了通知,说餐厅现采用途记辣白菜,美味大升级,欢迎大家进店尝鲜。
正是寒冷冬天,大家喜欢聚在一起吃火锅,但辣白菜火锅受众不如其他锅子广,平时店里的生意也就是马马虎虎。
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