格格党

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200207（第17页）

蒸糯米饭的时候把黄咖喱汤料做好放在一旁，转而做红糖姜奶茶。

这个几乎没有什么技术含量，只要配比正确，做出来的味道肯定是大差不差的。

池安安一边做一边讲解做法，每个注意事项都掰开了揉碎了讲给大家听。

“这里茶叶一定要过滤干净，不然喝的时候会一直呸呸呸。”

她讲得风趣幽默，弹幕刷过一大片“池大太可爱了吧”

。

焖煮好的奶茶加上红糖便完全做好，池安安怕烫到观众，先拿出来单独晾着，继续做咖喱椰子饭。

白白嫩嫩的糯米饭吸饱了椰子浓郁的香气，池安安一点点挖出来，工作人员帮着一起分装，再浇上一勺加了椰浆的黄咖喱牛肉。

正常是要慢慢炖煮的，时间紧急用了高压锅，牛肉十分软烂，和炖煮的效果差得不算多。

池安安满意，隔壁鱼烧面此时也做好了，一起送去观众那边。

这次的分量不少，被话梅排骨勾得饥肠辘辘的观众们拿起来就吃。

好吃！

两份都非常美味，咖喱和椰浆的浓香全部融合在糯米饭中，米饭的清新与层次丰富味道浓郁的咖喱进行激烈碰撞。

只是其中一份将咖喱做出了更为霸道的香气，混杂着一点奶香，糯米饭的口感也更加惊艳，糯而不黏，每一口咀嚼都是恰到好处的口感。

而且这种霸道的咖喱香气似乎更接近于小说里的感觉。

另一份也很像，但是细心的观众还是感受到了那细微的不同。

这一轮有三个观众选了鱼烧面，不出意外，还是池安安得到更多的票数。

不过两碗饭大家都吃得干干净净，没人浪费。

“其实我不太喜欢吃这种糯叽叽的东西，”

一个观众和身边人聊天，“我喜欢吃硬米饭，但是她们做的都很不错，口感竟然是我能接受的程度。”

这种带糯米的食物很容易占肚子，吃完胃里饱饱的，把刚才所有的饥饿感都填满。

有胃口稍小的人这时候感觉自己快要吃饱了，开始思索一会儿还能不能吃得下最后一道。

等红油水晶凉皮和红糖姜奶茶端到面前时，他们才发现自己话说早了。

又开胃了！

凉皮和面筋都是池安安做的，自然品质极高，这道主要是要区分调料。

黄瓜丝绿豆芽做清爽的点缀，凉皮上挂满了芝麻酱和红油，闻着都是酸甜的糖醋味和浓厚辣油香，区别在于两份凉皮的酸甜比例和辣油香味。

没等吃，光是闻味道，大家几乎是一瞬间就锁定了更接近于小说的那份凉皮。

那种惊艳的感觉是骗不了人的。

大家默契地选择先吃鱼烧面做的那份。

很好吃，非常好吃，凉皮的口感极佳，各种配料也很完美，和小说里的味道有六七分相似，比外面卖的凉皮好吃不知道多少倍。

但是一旦吃了池安安做的那份，舌头和大脑立刻对上账了。

这才是小说里想象出的味道。

凉皮和面筋都是一样的口感，但是挂上的汤汁和入味程度，一下子就能区分出来。

而且池大做的这份绝对是更辣更香更爽！

不能吃辣的人已经辣出一脑袋的汗了，连忙去喝姜奶茶。

三分甜的甜度喝起来正好，两份都很好地做到了微甜不腻，奶香浓郁。

大概是原材料差不多，这个倒是区分不大，大家投票时多少有蒙的成分在。

最后投票结果出来，池安安和鱼烧面一起离开厨房，去观众区和大家直播互动。

话梅排骨池安安获得满票，咖喱椰子饭有三票投给鱼烧面，凉皮池安安也是满票。

姜奶茶两个人几乎是一半一半，看得出来，两个人做的味道应该差不多。