格格党

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这味道馋得他放下手机，也顾不上刚刚拍的照片好不好看了，赶紧先吃了起来。

第一口自然是看起来最肥嫩诱人的鱿鱼肉。

入口先是酱料的复杂口味，鲜香麻辣，和他想象中铁板鱿鱼那种味道很不一样。

虽然都是辣口的，但是和外面那种几家吃起来都差不多的味道，就是有种完全不同的感觉。

刘晗说不上来这种具体的感觉，像是一种雅俗共赏的分界，调料搭配在接地气的直白爽度中因为过于完美而生出了几分高级感。

而且老板不止用了湿的酱料，还用了干碎调料，洒在上面香得离谱，又不会味道过重，让人吃得口干舌燥。

随后感受到的，是鱿鱼肉的惊艳。

他一时间想不明白，到底是以前在夜市里吃的鱿鱼太差，还是这个鱿鱼新鲜过头了。

怎么会有口感如此完美的鲜嫩鱿鱼？

此时此刻，他的脑袋里早就没有了和同学炫耀自己提前试吃这件事，全心全意沉浸在舌尖享受的美好之中。

只吃一口，刘晗就知道这份铁板烧又要成为爆火的小吃了。

它完全能超越鸡腿饭在学生们心中的地位。

他又叉起一块糯香的土豆片，边吃边开始提前焦虑。

这也太好吃了，可是它看起来比鸡腿饭做得慢，那他以后还能抢的到吗？

第94章铁板烧（2）

现在很多做炸串、铁板串生意的老板，都喜欢用进货价便宜的食材，因为食材不那么新鲜，就用浓重的调料味道盖住，让食客品尝时只能吃到重口的调料，完全吃不出食物的本味，只知道是肉和各种蔬菜。

够辣、够咸、够重口，不断刺激味蕾，就会让人短暂沉迷于这其中的味道。

但是吃上一顿这样的炸串，接下来几个小时都得狂喝水，实在是渴的慌。

当然了，人均更贵的餐厅里的铁板烧，食材和用料会好上许多，新鲜的食材与不浓不重的调料不会给人那种在吃调料的感觉。

但即使是人均几百的餐厅，调出的味道也比不得现在他们吃到的这份。

邓秋不经常出门吃饭，此时正被柔嫩喷香的鸡肝惊艳着。

而见识过更多餐厅的陆青哲更清楚地知道，池安安在调味上有着怎样独特惊人的天赋。

她做的这份铁板烧，调料与每一份食材的原味都能碰撞出味蕾的火花。

她昨天说今天的新品和炸串类型接近，这话说得对，也说的不对。

炸串毕竟要过油，即使沥了油，依然带着偏重的油润感，不适合多吃，也不适合经常点来吃。

而她做的这份铁板烧就不一样了，铁板虽然加了油，但她对火候和时间的掌握很精细，能够很好地让荤菜少几分油腻，又让给蔬菜轻轻添上恰到好处的油润气，做出来的东西根本吃不腻，感觉连续吃上几天都没问题。

她选择在店里做铁板烧，而不是炸串夹饼，果然有过仔细考量。

陆青哲不自觉地看向靠站在一边的池安安，她脸上带着几分浅笑，似乎因为食客满意而开心着。

能这样精妙运用调料的人，不止是天赋，更多是热爱。

她的热爱并未藏于心底，而是大大方方地展示着，用每一次烹饪展示她有多么热爱自己在做的事。

这样的人，即使是安静地待在后厨，依然闪闪发光。

池安安本来在看邓秋和刘晗纠结着吃鸡肝的样子，他看得太久，她很难不注意到这道视线，转眼望了回去，四目相对，陆青哲顿了两秒，垂下眼继续吃饭。

池安安轻轻挑了下眉头，问道：“怎么了，不好吃吗？”

陆青哲还没说话，刘晗先大声道：“超级好吃！

！

谁说不好吃我和谁急！”

这话一出，陆青哲即使说“好吃”

也听起来怪怪的了，他干脆闭嘴埋头吃饭，用行动证明他有多喜欢这份小吃。

而邓秋直接屏蔽了外界这些纷纷扰扰，正沉浸在美味的海洋。