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第121章答谢宴(3)
咸香酥脆,清幽茶香渗入Q弹的虾肉,虾的外壳如其他人所说,不用剥壳就可以直接吃掉,在嘴里“咔嚓咔嚓”
的,口感让人十分舒适。
新鲜微甜的虾肉和清新的茶叶,明明是两种联想不到一起去的食材,在这道菜里却被完美融合在一起,如同天生绝配。
要不是老板做,她都不知道还有这种搭配。
毛血旺离齐悦有点远,她让其他人帮自己夹来一些,等待期间对老板夸奖道:“这个茶香虾太好吃了,我第一次知道还能这么做。”
旁边人道:“我倒是吃过这道菜,不过是在人均几百的餐厅,那么大的盘子就叠放了六只虾,花了我二三百……”
齐悦看着眼前这一大盘虾,咽了下口水,突然感觉这顿饭的价格比自己想象中贵多了。
“是啊,我也吃过,倒没你吃那家那么贵,但份量也不多……哪有途老板这么大方,做出了大锅菜的架势,味道却比外面所有精品私房菜都好吃。”
另一个网友说完,又陶醉地吃了块海盐牛肉粒,“太好吃了,怎么每道菜都这么合我胃口。”
坐在齐悦对面的男生笑着说:“途记刚开业的时候卖过柠檬凤爪,那时候我还不知道这家店呢,后来喜欢上才知道自己错过了多少好东西。”
顿了顿,他又夹起一块塞进嘴里,“这回总算吃到了,是真好吃啊。”
“你错过的还多着呢!”
一个资深途记爱好者开口,“我从烤冷面摊开始追的,对鱼丸汤印象特别深刻,因为以前鱼丸在我认知中,就是麻辣烫里虾丸鱼丸墨鱼丸那些味道一样的丸子,没想到新鲜鱼肉做的鱼丸会那么好喝……话说今天这个番茄汤也好好喝哦,里面的豆腐丝吃起来跟螃蟹肉似的,好鲜。”
一直默默干饭的苗橙忍不住开口:“有没有可能这道汤里就是放了蟹粉呢……”
喝汤的妹子睁大眼睛:“啊?我还以为是自己的错觉,结果是真有螃蟹肉啊?”
池安安应道:“嗯,现剥了六只螃蟹做的,蟹黄都被我熬化了,在红色番茄汤里可能看不出来。”
“怪不得!
我就说这个豆腐丝怎么还有点嚼头呢,原来是蟹肉,怪不得这么鲜这么好喝。”
池安安笑着点点头:“当然,也有一部分就是豆腐丝。”
另一个人惊叹:“天啊,也就是说老板准备这餐花了好多工夫啊!
我有一次螃蟹买多了,想剥出来炒一炒第二天吃,结果剥一只就要累死我了……”
一时间,此起彼伏的“老板辛苦了”
。
池安安尴尬地扯了扯嘴角,她不辛苦,非要说辛苦的话,可能她的机器人小瓜比较辛苦。
串串香也得到了一致好评,齐悦刚被毛血旺那又香又辣的刺激过,又来了几串鸭肠串串香,一时间辣得呲牙咧嘴,“咕咚咕咚”
灌了几大口果汁。
米花的果汁是越喝越喜欢了,解腻解辣,有营养还好喝。
以前怎么就不知道这么好喝的果汁呢?
齐悦走了下神,回过神看到离自己最远的牛肉粒已经被干掉半盘了,赶紧喊着让其他人给她夹两块。
细嫩的牛肉没有做到全熟,齐悦也分不清这是几分熟,她只知道这个口感对这个牛肉来说一切都是刚刚好。
海盐牛肉粒主打的就是用最简单的调料将牛肉的原汁原味激发出来。
途老板这个牛肉粒煎得火候完美,肉汁被锁在肉里,放在嘴里一口咬下,鲜嫩多汁、美妙不可言。
牛肉的香味,真是吃一百次会爱上一百零一次。
多出来那一次是因为途老板做得太美味了,多爱一次。
热辣和肉菜吃多了,接下来就想吃点清淡的,有人帮她夹了炒鸡毛菜和凉拌番茄,清清凉凉甜到心里的番茄让人不禁眯起眼睛享受,再来一口清炒的鸡毛菜,感觉嘴里变得十分清爽,又对串串香蠢蠢欲动了。
刚开始大家吃得比较急,实在是东西太好吃了,都忍不住往嘴里多塞点,后来吃到半饱,大家冷静下来,开始好好聊天了。
有人问池安安接下来的发展打算,其他人都放慢了手上和嘴上的动作,竖起耳朵去听。
这对他们来说可是一件大事。
他们都知道途记的老板是一块金子,这块金子会一直开这样一家小店,亮着微弱的光吗?
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