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里面的五花肉已经煎出了油脂,半点都不油腻,可以咬成丝状的瘦肉已经吸满了菜里的滋味,满口生香。
包菜用的都是易熟脆嫩的菜叶,没有发硬的菜梗,虽然里面带着荤油的香,但吃起来特别清爽,香喷喷的酱汁与菜叶交织出味蕾享受的绝妙滋味。
好好吃~
吃了个半饱,再开始戴上手套剥虾。
虾头里的虾黄轻轻一嗦便滑进嘴里,带着一点壳上的酸辣捞汁味,明明已经吃过半碗饭,猛地又打开胃口。
虾身的虾壳不用使劲,拽一下便轻松脱落,大概因为是系统商城里的虾,每一只都没有虾线,干干净净,直接丢进嘴里,弹牙新鲜的肉质化作一股清甜,又与带着清爽柠檬味的捞汁味道混合在一起,变成一种酸中带甜、鲜美解膩的味道。
池安安吃了两只觉得不够爽快,一口气剥了六只,用细细的竹签穿起来,像烤串似的,在捞汁里蘸了蘸。
红白相间的虾肉蘸满料汁,上面挂着调料里的芝麻、辣椒和香菜,高饱和度的颜色赏心悦目,更能激发食欲。
她挑了下眉,拿起手机又拍了一张,发给李璨。
安兔:【这张是不是也不错?】
李璨:“……”
是不错,谢谢,她更馋了:)
她咬牙切齿P好新图,痛苦又快乐着。
好喜欢看基友做的美食,但她是真馋啊!
新图到手时,池安安已经吃完了大虾串,嘴里还留着满满登登的虾肉带来的满足感。
这一顿晚餐吃得很开心,她饭后没急着洗碗收拾厨房,先把照片发到微博上。
好久没和小说读者们分享晚间美食了。
池安安发出照片,满意地看了看,截图给梨豆豆发去消息。
安兔:【[图片]你看,你P好的图缩略图都这么好看。
】
梨豆豆:【你怎么还对我进行二次伤害?!
】
安兔:【哪有哪有,这不是单独夸夸你吗~】
李璨给自己面前还带着酒精炉的干锅包菜拍了张照片,发过去。
梨豆豆:【看你干的好事,减肥人士跑来吃这个,干掉一碗饭。
】
池安安挑眉,这也怪她吗?
明明那个捞汁虾还是无油减脂餐呢!
两个人以小学鸡方式进行一番争论,最后以池安安过阵子给她寄吃的告终。
池安安笑着放下手机,收拾过餐桌,把之前留下的包菜梗切成薄厚适中的片状,加上辣椒和各种调料,抓拌均匀,用保鲜膜包上后再压上重物,放到冰箱里。
这样一夜过去,菜梗里多余的水分压出来,菜梗里融入料汁的滋味,吃起来酸爽开胃,特别适合做早上的小菜。
收拾好厨房,池安安站在客厅,举着小哑铃看评论。
微博下的读者评论都在喊着想吃。
【以我多年对包菜的爱来判断,这个包菜炒得绝对超级好吃,干爽焦香,巨下饭那种!
】
【太太手艺真好,怀疑你现实里也是做餐饮的,做得像外面饭店里的。
】
【自己在家做是怎么做出这种效果的……求教程。
】
【每次炒包菜都能炒出半锅水,变成炖包菜[微笑]现在又想吃包菜了,但是做不出这个感觉啊!
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