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祝明璃没和他们一起吃过饭,也不了解他们口味。
揭开放调料块的提盒的第二层,问:“酸辣、香辣的谁要吃?”
沈令仪被投喂惯了,立刻道:“我要酸辣的。”
开开胃,才能吃得爽。
沈令文养了一阵,脾胃好了不少,不用再吃清淡的,犹豫了一下,也道:“那我要香辣的。”
祝明璃给他们一人夹了一小块料包进碗里,继续盖着:“茱萸驱寒祛风,增年益寿,重阳节吃再合适不过。”
此时没有辣椒,辛辣味全靠茱萸来提供,平日里其实也吃得不少。
剩下沈令衡和沈令姝不好意思开口,平日在府里自然是想吃什么吃什么,出来跟着祝明璃,不能那么自在了。
浓汤宝是猪骨汤熬的,有荤油,凉下来便结成块。
料没少加,清淡的同时保证醇厚鲜香,不加酸辣料也好吃。
山上清风徐来,带起阵阵汤香。
五人虽算一家人,但各有各的不熟,坐一圈,也没必要没话硬讲。
于是就沉默着等着粉丝泡开。
感觉时间差不多了,祝明璃揭开自己的盖子,用筷子搅搅,见粉丝已变得晶莹剔透,柔软无比,便道:“可以用膳了。”
不过这也算不上“膳”
,出游吃点速食,只能算垫肚子。
但对于其余四人来说却不是这样的,一揭盖,香浓的蒸腾水汽直往脸上扑,汤面上飘着油花,看似平平无奇的汤底,其实加了二十多种大料熬制而成,清汤汤底上还能看见红枣干。
反正也没话说,各吃各的,婢子递来筷子立刻就埋头吸溜。
也不知这清淡透明的汤底藏了什么,醇厚道像在吸猪骨棒的骨髓般,鲜到余味发甜,粉丝滑软,吸饱了汤汁,每口都入味。
几口下去,胃里温暖,心里也舒坦了,再加上粉丝的新鲜口感,让人忍不住喟叹。
酸辣底更是如此,红油提味,热辣的感觉滚到喉咙里,一下子身子就热了起来,醋底的酸爽又很奇妙地压下了这股燥,吃起来只有过瘾形容。
四人也饿着了,再优雅也吃得窸窸窣窣的,很快下去大半碗。
祝明璃下午倒是没什么活动,就纯赏景,不费体力,所以吃得不急不慢的,等她吃了小半碗,那边沈令衡已经吃完了。
他拿着筷子,在碗里挑了好几次,愣是没捞起漏网之丝,像没吃似的。
没吃饱,但馋虫被勾上来的感觉是最难受的。
他犹豫地看向沈令文,见对方胃口小得吃一碗刚刚好,十分丧气。
厚脸向祝明璃讨食,还是等会儿找祝明璃的婢子讨食,都很丢人。
正纠结着,祝明璃终于看不下去了。
沈令衡把汤底的红枣干都捞起来嚼了,一幅窘迫样,不知道的还以为她亏待侄子呢。
“没吃够?还有干粮。”
祝明璃突然开口,吓了沈令衡一跳。
他还在想她是怎么看出自己心思的时候,婢子已取来煎饼。
这是仆役们在街上买来的,和葱油烧饼有点类似。
此时已经凉了,时人出游带上干粮,若想热着吃,会用提炉煮水熏一熏。
沈令衡接过,拿着就准备啃,祝明璃无语道:“你用热汤泡一泡。”
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