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若想在摊位加小吃,不如加卤肉丸子、肠等物。
姜然专心吃饭,到最后,一盆水煮肉片吃了个精光,盆底的汤让赵大娘兑了水喝了,卤肉反倒剩了些。
倒不是赵大娘这个当客人的心疼兄妹俩舍不得吃,而是她觉得卤肉真没姜然做的菜好吃。
这菜做得很快,也不见多费事,咋就这么好吃呢?
吃过饭,姜然留赵大娘歇歇,赵大娘告辞走了,“我还得回去做生意,不多打扰了。”
吃饱喝足,越是歇越懒得动。
姜然把人送出巷口,回来见姜松在刷碗。
碗筷刷干净了,沾了水,在太阳下亮晶晶的。
姜松:“你去睡吧,山芋还蒸六斤吗?”
家里没秤,姜松只是大体估算。
姜然点了下头,“嗯,和昨日一样。”
她回屋躺下,肚子是饱的,脑袋一顿一顿的,好多事都想不起来。
浑身懒洋洋,四肢百骸都舒服极了。
姜然感叹,一顿午饭竟然让她这么满足。
其实这也不怪她,刚来姜家的时候还没收麦子,一日就一顿朝食一顿飧食,等收麦子了才一日三顿,三房日子又不好,就算三顿饭也没什么好吃的。
那个时候大房有常有肉香,哪怕不收麦子,一日也是三顿饭。
后又出来做生意,每日鸡蛋、馒头、炊饼、米粉、糖饼……轮番吃,就不拘什么时候了,饿了就吃,有时是给客人煮粉的空档咬两口,有时是路上吃。
半个多月就见一只烧鸡,还是赵大娘给买的,可也不及自己做的称心如意。
姜然不愿意亏了嘴,如今多了钱,姜松能把菜肉都切好备好,倒是可以常做。
水煮肉片和啃馒头,谁都知道怎么选。
不过也得问问姜松的意思,切菜备菜刷锅刷碗都他来,还有摊子刷碗的活儿,又得搬送东西,不做饭也并不轻巧。
如果姜松觉得麻烦,那就先不吃。
春日风暖和煦,姜然睡了半个多时辰,醒后还觉得心满意足,慢慢悠悠做了点晚上要用的东西,兄妹俩出门了。
太阳刚刚西斜,地上余晖,有光却不晒,将人的影子拉得老长,这个时辰已经用不着棚子了,姜松把竹竿、粗布放在家里。
路上,姜然嘱咐姜松再买些碗。
装粉的一共二十个,遇上加粉的,根本不够用,装茶叶蛋的碗有十几个,勉勉强强。
现在客人多,指望不了他们吃的时候干干净净,不弄在桌子上一点。
客人走了要收拾擦桌子,偏偏都是些杂活,让姜松过来不值当,索性多买些碗,姜然有空就刷一些,没空就等晚上兄长过来再说。
其余时间姜松该做什么做什么,不耽误。
姜松点了点头,“那再买二十个。”
姜然觉得二十个行,晚上生意不错,客人络绎不绝,还有带酒来的,在隔壁买几个包子,别处买些白肠熏肉,从赵大娘那买几块糖饼,再来米粉和茶叶蛋,几个人坐下来吃了许久。
吃完那老大哥对姜然道:“你的摊子不错,前头有家面摊,摊主霸道得很,带别家东西过去不许久坐。”
姜然笑笑,好脾气到:“来者是客,不过若赶上人多的时候,还是得快点吃,不然后头的客人没位置,我平白招怨怼。”
她自然也不乐意,不过若给人赶出去。
对摊子名声不好,也就是现在桌子多,如果只有一两张桌子,姜然还是会想法子的。
装傻充愣问几人还要不要加点东西,总之态度要好。
得让客人觉得是自己坐得时间久给添麻烦了,而不是她不愿意人在这儿待着。
晚上忙完,赵大娘给姜然装了几块芝麻馅儿的糯米饼,“没卖完的,你拿回去当点心吃。”
姜然瞥见包着糯米饼的油纸下还有个钱袋子,被摊位糯米饼一挡,不会让路人瞧见。
姜然估摸着是这几日的利润,她没推辞,收下道了声谢。
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