格格党

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第96章 Chapter96（第1页）

不要轻易和一只饕餮说：“吃完了再给你做。”

因为她真的会吃完的。

但是在青匪看来，老板能把他做的菜团子都吃光，那说明认可他的实力呀！

于是乐颠颠地拿着空盆跑回厨房，准备继续表现自己。

方果以前从来没吃过这种东西，很好奇青匪是怎么做的，于是跟进厨房看。

青匪见老板来监工，更是打起了十二万分的精神，一边做一边给方果讲解。

“所谓两合面呢，就是把白面和玉米面混在一起和面。”

青匪说着，将两种面粉倒进盆里，加了水，又加了糖和酵母，“以前村子里太穷，吃不起白面，都是吃粗粮的。

那个时候哪用得起糖和酵母之类的东西呀，干巴巴的玉米面蒸出来，吃着刮嗓子。

长辈们不舍得给小孩吃这种东西，就掺了白面和玉米面一起蒸，我们小时候都是那么吃的。”

别看青匪长着一副美人皮囊，像个大户人家的娇公子，干起活来却特别麻利，和方果说话也不耽误手上的动作，一边往盆里加水，一边用筷子搅拌，等两种面完全混在一起，变成了一个个面疙瘩，便直接上手揉面。

“现在虽然能吃得起白面了，但是多吃点粗粮对身体好，不容易得高血压，糖尿病，还能通便减肥呢。”

不一会儿的功夫，一个金黄色的面团子就被青匪揉好了，又光滑又有弹性。

方果忍不住往面团上戳了戳。

青匪一脸骄傲：“是不是揉得挺好哒？”

方果：“是哒！”

青匪揉好了面，在面团上盖了一张半湿的屉布，放到一边发酵，开始动手准备馅料。

两合面的主食，没有馅的叫饼子，有馅的那才叫菜团子，而且通常来说这馅料都是纯素的，不然怎么叫菜团子呢。

主要还是以前穷，吃不起肉的。

“老板，你想吃啥馅儿的菜团子呀？”

青匪问。

方果：“刚才吃的是啥馅儿的呀？”

青匪：“荠菜馅儿哒！”

方果：“还有啥馅儿哒？”

青匪上半身探进冰箱里一阵翻找，一边翻还一边啧啧称赞，“这里真好，啥菜都有，还都是新鲜的，比菜市场人家收摊不要的烂菜叶好多了。”

最终青匪翻出一个大白萝卜，充满爱意地抚摸一遍，“这萝卜太新鲜啦，咬起来肯定脆脆哒！

老板，我给你做白萝卜馅儿的菜团子呀？”

方果：“好呀！”

于是青匪将白萝卜洗干净，去皮，用刨丝器刨成细丝，放了盐腌制，然后又从橱柜里翻出一包粉丝，用水泡软了切碎。

等这边粉丝弄好了，那边萝卜也腌制的差不多了，青匪用力将萝卜挤干净水分，和碎粉丝放在一起。

方果撑着下巴在旁边看得感叹，“好多工序呀，真复杂。”

青匪以为方果等得不耐烦，吓得急忙加快了动作，“不复杂不复杂，很快就好的！”