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卫缺见阿俏和狄九两人都是神色肃穆,不由意识到了什么,脸色也转为十分紧张。
狄九一伸手,一个纸包往桌面上一拍,大声对卫缺说:“这个是在王二的摊上搜出来的,这边两位差爷是亲眼见到了这人加了东西在锅子里头,才将他扣了下来的。”
王二站着,大声抗辩,说:“阿缺,你听我说。
事情不是这样的,我往那锅子里加的东西,不是这个,是别的,对了,是盐……我就是觉得味儿淡了点,所以加了盐。
两位差爷看到我加的,跟着纸包里的东西完全没关系啊!”
王二大声嚷嚷,狄九和两个巡捕登时跟他争执起来。
卫缺阴沉着脸,没去参与几个人的争吵,而是伸出手,将那只纸包取来自己跟前,打开纸包,用手指沾了一点儿粉末,轻轻捻一捻,然后凑到鼻端闻了闻。
卫缺这一张俊脸,终于变得铁青。
“我不关心你到底有没有往锅里加这东西,”
卫缺双手撑着桌面起身,“帮规里明明白白写着,‘味粉’这东西,不许用,更不许私藏。
他们为什么,能在你身上寻出这东西?”
王二一呆,大约是记起了帮规的准确表述,脸色有点儿发白。
“‘江湖菜’原本就容易被人看轻,路边摊、小食铺,旁人难免担心做来不洁净、食材不新鲜。
这些年,咱们好不容易将这旁人的偏见慢慢扳过来,为什么还要做这种事?”
卫缺右手在桌面上重重一拍,冲着王二大声怒吼。
阿俏在一旁能看见他脖子上青筋爆出,看得出来心中是愤怒至极。
王二被卫缺这么一吼,摇摇晃晃地往后退了一步。
“阿缺,”
狄九在旁摇着头,小声说,“为什么要做这种事儿,你该明白的。”
“是,”
王二在狄九身旁,突然接口,说,“就是为了钱,这么简单!”
卫缺怒气未消,听了王二的话,瞪大了眼,神色里甚至有点儿伤心,以往他面上那种气定神闲的散漫神气,此刻早已消失不见。
“阿缺,你固然是一片好心,带着我们走南闯北,想找到个地方,让大家都能立足下来,好好地做生意,赚点儿钱。
可是你想过没,我们起早贪黑地做生意,那样辛苦,每天赚的钱,就只有那么一丁点儿。
有了这东西,我的摊上至少每天都是客满,至少能做到收支相抵,叫我心里有底,知道不会亏本。”
“再说了,”
王二开口接着说,“这省城这么大,这么多酒楼食铺,指不定旁人也在用这东西。
阿缺,你为什么不盯着旁人,去检举旁人,怎么就只盯着自己帮里的兄弟……”
“不是这个理儿……”
卫缺大声说。
这王二也不晓得哪里来的勇气,也大声吼回来:“怎么不是这个理儿?阿缺,你年轻,有冲劲儿,你瞧你都是和这些酒楼里的大厨老板们坐在一起的,你将来一定也和他们一样,有钱又有名;可是我们不能,我们就只能做这点儿小本生意糊个口。
阿缺,自己能赚大钱,为什么要阻着弟兄们捞小钱?”
“你”
卫缺一口气给气岔了,话都说不出来,当即伸手捂住肋部。
凭他的本事,的确在饮食界扬名立万,可是这些年来他始终漂泊,带着一干兄弟闯荡南北,这究竟是为了什么?
一时卫缺脸上现出一丝迷茫。
他为帮里拼死拼活这么付出,到底是为了什么,到头来旁人却来质问他。
“卫师傅,”
这时候赵立人在一旁幽幽地叹息,“这就是我曾说过的,规矩。
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