格格党

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第60章 我一直挺討厌你的（第2页）

这是大家一起商量好的，偷鸡是为了表示他们没有那么好欺负，一起分享也是表明了他们愿意合作的態度。

导演也是被鹿鸣这个不要脸的態度给气笑了，但是想了想，似乎也没有別的更好的办法。

把鸡解决了，也算是处理了物资过多的问题，况且今天的这事也確实是他们做的不太地道。

想清楚了，他也不打算再继续吵下去，转而问道：“锅够吗？”

“不够！

麻烦您让老师再搭个！”

看著鹿鸣如此坦然又理直气壮的模样，导演隨口骂了句隨后就让请来的老师帮忙搭了一个灶。

这边鹿鸣將已经拔完毛的鸡开膛破肚，取出鸡杂，剪出鸡架。

鹿鸣將鸡架和鸡头鸡脖丟进凉水，加入葱姜大火烧开撇去浮沫后弄成小火，让万山守在边上清除锅內的浮沫，自己则继续去处理鸡。

这几只鸡，他打算做叫花鸡，剩下的鸡杂可以做一个简易版的滷味。

鹿鸣招呼著其它几个人將盐洒在鸡的內外给鸡来了马杀鸡。

隨后將拍破的姜块，野蒜，处理过的马头兰塞入鸡腹中用锡纸包好。

等锅烧热，鹿鸣在锅里放入薑片，將鸡腹朝下，放入烧乾的铁锅之中，小火盖盖燜煮。

趁著这个时间，鹿鸣將鸡杂洗净，鸡胗改花刀，鸡肝切片，鸡肠则是交给了旁边的跃跃欲试的付辛处理。

將鸡杂处理好，鹿鸣分批次將不同的部位冷水下锅煮沸后捞出再次洗净。

做好这些后，熬製的鸡汤也透出了奶白色，散发出鸡汤的香气。

鹿鸣隨后放入冰糖，生抽，花椒等调料进行调味。

因为鸡肝的质感和其它不一样，在卤汤熬好后，他先是放煮好的鸡胗，鸡心，鸡肠小火煮了十分钟，才放入鸡肝。

煮了五分钟后鹿鸣將柴全都抽了出来，让鸡杂在卤汤中燜泡入味。

做完这些，锅里的叫花鸡也已经好了。

鹿鸣留了一只鸡和两盘滷鸡杂后便看向周以翔。

周以翔会意，叫上付辛和其它嘉宾將滷好的鸡杂和做好的叫花鸡送去给节目组。

“来，来，来，都辛苦了，一起吃！”

周以翔那边在劝食，这边鹿鸣也没有閒著。

他捞了一些滷製好的鸡杂给大家做了个鸡杂拌麵，隨后將剩下的竹虫煎好。

面刚做好，其它嘉宾也回来帮著鹿鸣把吃的端上了桌。

包裹著层层锡纸的叫花鸡被打开，一股子香气就从迎面扑了过来，外表金黄的烧鸡出现在了眾人的面前。

金黄色的鸡皮带著温润的油光，內里的鸡肉纹理分明又掛著晶莹的鸡汁。

一口咬下，鸡皮的焦香带著鸡肉的饱满的肉汁在口中爆炸开来。

“嘶，烫，好吃！”

眾人一边说著却一点都捨不得吐出来，只能张著嘴试图缓解一下这热度。