格格党

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第44章 稿费修修 是谁说我狗窝里放不住（第2页）

上好的猪后腿肉，通红，稍带点肥膘，看着就结实紧致。

余姥爷笑：“那你去洗菜吧。”

虽然不是东北，但首都这个纬度，冬天也没什么可吃的，他们得腌酸菜、腌萝卜、腌雪里蕻，反正杂七杂八什么都能腌。

祝余在大盆里倒上井水，又掺和上半暖瓶的热水，这才把菜一起倒进去清洗。

腌酸菜用的大白菜不用洗，把最外面干枯或坏了的叶子扒下来，腌好了吃之前洗就好了。

余颖蹲下来，和她一起。

没一会儿祝同义也回来了，余姥爷腌肉不用他上手，他虽然学了十几年厨，但就像余颖以为的，他这方面天赋不大行，学到后头还不如自家天生金舌头的闺女。

他也搬了个小马扎，一起洗菜。

祝余洗香菜时，把水淋淋的整颗香菜从水里提起来，有些嫌弃地看了眼。

“妈，今年腌香菜切一切吧，你去年腌的那个，嚼也嚼不烂，咽也咽不下去，都吃半天了还能从嗓子眼儿里扯出来……”

她想起那个场面，表情微妙。

对不住妈，但确实有点怪恶心的。

余颖羞恼地看她一眼，“赶紧干活！”

她好不容易尝试一次自己腌菜容易吗，可是被这个小崽子逮住了，虽说那个香菜是嚼不烂也咽不下去……她呕了声，感觉有根香菜卡在自己嗓子眼似的。

祝余嘎嘎笑了起来。

“哈哈，我就说你自己也不乐意吃吧！”

余颖又瞪了她一眼。

一家人一起腌菜，没等天黑，一样样蔬菜已经分别处理好，码进了坛子。

余老爷的清酱肉也用盐抹好了，腌上七天，再用酱油腌上八天……过年那会儿能吃到吗？

祝余想着，开始吞口水。

返校时，祝余捎了一罐腊八蒜。

小罐头瓶里的蒜瓣儿切掉两头，是漂亮均匀的青绿色，宿舍里好几个人都没见过，好奇地问：“这蒜怎么是绿的？”

“腊八蒜不就是绿的吗？”

此时几人正在食堂吃早饭，今天是玉米面粥、粗粮窝头和萝卜咸菜，祝余拧开罐子，大方地给她们分享：“你们都尝尝！”

说着，咬了一大口窝头。

呃，噎得慌。

祝余赶紧喝口稀稀的玉米面粥顺一顺。

这个在老家似乎叫黄糊涂来着？名字很形象。

白丹小心翼翼咬了一口，怕辣，但一入口又清又脆，她惊喜地看向祝余：“是酸甜的！”

“那当然，好吃吧？”

祝余又给她夹了一瓣儿。

她之前加速器里也种了蒜，她家不爱吃生蒜，嫌烧心，而且味儿大，平时炒菜也用不了多少，这回全被余姥爷腌成了糖蒜。

还剩一点，就腌成了绿色的腊八蒜。

祝余喜欢这个，不是味道和糖蒜有多么不同，单纯是翠绿绿的，吃着好玩。

她嘎吱嘎吱嚼着脆生生的蒜头，喝一口粥，再尝尝食堂自带的萝卜咸菜，仅仅一口，就让她惊魂未定，赶紧又喝了两大口粥。

“这咸菜挺下饭啊。”

卖盐的被打死了？齁得都快发苦了。

庄秋生正喝粥呢，听到这里，被呛得咳嗽起来，她一边捂嘴一边笑，说道：“我们都说是大师傅撒盐的时候手抖了，一洒，多了吧？但也没办法，就这么端上来了。”