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庙会 神圣之地（第4页）

老板娘手脚麻利盛出炒凉粉，分装两个白瓷小碗，递到兄弟二人手中，附赠两双一次性竹筷

裴亿年接过小碗，迫不及待夹起一块凉粉送进嘴里，外焦里嫩，酸辣适口，满足地眯起眼睛：“味道绝了，焦边脆脆的，内里软嫩，醋香和蒜香融合得刚刚好，难怪司机师傅强力推荐。

哥你快尝尝，比我以前在街边小店吃到的好吃太多。”

裴彻慢条斯理夹起一小块入口，调味恰到好处，不齁咸不呛辣，慢慢咀嚼咽下：“用料实在，炭火现炒和电磁炉炒制口感确实天差地别，难怪庙会小摊生意火爆。

吃完往前走，前面飘来羊肉汤的香味，正好搭配主食。”

两人边走边吃，小半碗凉粉很快见底，随手将空碗丢进路边分类垃圾桶，顺着香气浓郁的方向前行，一间支着红色遮阳棚的羊肉汤摊位出现在眼前，大铁锅咕嘟咕嘟翻滚奶白色肉汤，大块羊肉在锅中沉浮，摊主手持长勺不停撇去表层浮沫，案板上码放着刚出炉的酥脆油酥烧饼，不少游客端着瓷碗坐在棚下简易木桌旁喝汤吃饼，吃得热火朝天。

“来两碗羊肉汤，两张烧饼，烧饼对半撕开泡汤里吃。”

裴澈走到摊位前报了餐品，掏出零钱递给摊主。

裴亿年就近拉过两张长条木凳坐下，胳膊撑在桌面，望着沸腾的汤锅闲聊：“没想到庙会里的羊肉汤用料这么足，肉块看着厚实，没有掺大量边角碎肉糊弄游客，看来主办方管控很严格，杜绝劣质小吃摊入驻。”

“百年庙会口碑摆在这儿，若是商贩以次充好，来年庙会就没有客源了。”

裴彻落座，指尖敲了敲木桌边缘，“灵山庙会能延续上百年，靠的就是实打实的美食与民俗底蕴，不然早就被新式商圈取代。”

片刻过后，摊主端来两碗热气腾腾的羊肉汤，雪白浓汤上浮翠绿香菜、鲜红辣椒油，两张焦黄烧饼单独装盘。

裴亿年拿起烧饼对半掰开，撕下一小块泡进肉汤，等面饼吸饱汤汁，送入嘴里大口咀嚼：“烧饼酥脆泡汤软嫩，配上鲜醇羊肉汤，简直是顶配组合，这下空腹的饥饿感一扫而空。

哥，你要不要加点辣椒油？这家辣椒闻着很香。”

“少来半勺就够，我不耐辣。”

裴彻微微倾身，让裴亿年用小勺舀了少量辣椒油进汤碗，低头小口喝汤。

邻桌一位白发老奶奶看着兄弟二人和睦吃饭的模样，笑着搭话：“俩亲兄弟一起来逛庙会真好，我孙子常年在外上学，一年到头难得陪我赶一次庙会。

你们等会儿可以往深处走，里面不光有吃的，还有捏面人、编制竹篮的老手艺人，都是快要失传的老手艺。”

裴亿年放下手里的烧饼，礼貌回话：“谢谢奶奶提醒，我们吃完汤饼就往街巷深处走，挨个逛手工艺品摊位。

奶奶您一个人逛庙会吗？”

老奶奶点点头，端起手边的茶水抿了一口：“儿女上班忙碌没空陪同，我自己慢悠悠闲逛，听听戏吃点小吃，也算消遣晚年时光。

主戏台六点开演花鼓戏，我待会儿就要过去占位，晚了就没有靠前的座位了。”

裴彻顺势问道：“奶奶，花鼓戏一共几场？除了花鼓戏还有别的戏曲演出吗？”

“花鼓戏开场之后，七点还有本地梆子戏，八点穿插民俗杂耍，一整天轮番上演不重样。”

老奶奶细细叮嘱，“杂耍好看，有吞铁球、耍坛子、猴子表演，小孩子最爱看。”

道谢告别老奶奶，兄弟二人喝完羊肉汤，收拾好桌面餐具交还摊主，继续沿着青石板街巷缓步向前。

街巷两侧的摊位越发丰富，除去美食小摊，陆续出现编织竹筐、手工布鞋、桃木配饰、泥塑摆件的手作摊位，一位竹编匠人坐在小板凳上，指尖翻飞，细竹篾在手中缠绕，片刻功夫就编出小巧玲珑的竹篮、蝈蝈笼，裴亿年驻足在摊位前看得目不转睛。

“这个竹编小蝈蝈笼好精致，镂空纹路做得太巧妙了，哥，我想买一个留作纪念。”

裴亿年指着巴掌大小的竹笼，转头征询裴澈意见。

守摊老匠人抬眼笑道：“小伙子眼光不错，纯手工编织，没有机器加工，十块钱一个，要是买两个可以优惠十五。”

裴彻爽快付钱，买下两只竹编蝈蝈笼，一只递给裴亿年，另一只自己收进随身口袋：“一只你收藏，另一只放家里书桌，当作这次逛庙会的纪念摆件。”

裴亿年小心翼翼捧着竹笼，指尖轻轻触碰细密竹篾：“太开心了，之前在文创店看到类似竹编摆件要三十多，庙会物价实在良心。

对了往前不远飘来糖炒栗子的甜味，咱们顺路买一包，边走边剥栗子吃。”

顺着甜香走到糖炒栗子摊位，大黑铁锅里面粗沙与红褐色栗子不停翻滚，高温把栗子外壳烘得裂开小口，焦糖甜香随风四散，摊主用铁铲不停翻炒，装满栗子的牛皮纸袋摞在一旁，等候顾客选购。

裴彻买了一袋现出锅糖炒栗子，纸袋烫手，裴亿年拎着纸袋边角，边走边剥，剥出金黄软糯的栗肉，一半自己吃下，另一半习惯性递到裴澈嘴边：“刚出锅热乎乎的，甜度刚好，没有加糖精，是栗子本身的自然甜味，你尝尝。”

裴彻张口吃下栗肉，目光望向天边，原本浓烈的晚霞慢慢褪去艳红，转为柔和粉蓝，夕阳大半沉入山峦，天边只剩下一圈金边，街巷两侧的灯笼陆续被摊主点亮，暖黄灯光穿透红纸，落在青石板路上，光影斑驳错落，庙会的白日喧嚣慢慢过渡为夜间独有的温柔热闹。