格格党

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第258（第1页）

蛇苍道：“你昨儿不是想吃肉馅的‘立夏团’吗？”

‘立夏团’明显是仿音。

昨儿两人闹得很晚，游远困得厉害，嘀嘀咕咕说了一大通，他自己都不知道自己说了些什么，蛇苍自然也无从知道他说的那些食物具体是指什么。

游远“啊”

了一声，“我就说说。”

但一想到蛇苍将自己的困倦时的话放在心上，他的心情顿时就好了，也不嫌弃某人这几天索取无度了，拍板道：“那今天就做立夏团吃。”

立夏团，顾名思义，立夏日的食物。

面团裹着馅料入锅油炸到金黄，里面的馅料一般是甜口的，以花生芝麻类为主，不过游远更喜欢肉丸做馅。

随着油炸的过程，里面的馅料也一点点熟透，肉汁溢出和面团部分完美融合在一起，吃的时候满口的油香、肉香，让人吃了还想吃。

冷了后口感要硬一些，却是别具一番风味，并没有肉类食物冷却后常见的油腻感，吃起来简直了。

青芽的视线，落到阴凉处的石磨上，微微一偏头，“做立夏团吃，那那些玉米呢？”

游远顿了顿，豪气地一挥手道：“也做！

又不是吃不完！”

“……”

行吧。

岩丘问道：“玉米饼子你准备做哪种？”

游远眨眨眼睛，期待地道：“阿父可以去帮忙采叶子吗？”

这么一说，就知道他要吃哪种了。

“得，我去采叶子。”

岩丘变成兽形，尾巴勾着竹篓，很快出了山洞，去林子里寻找游远需要的叶子。

青芽跟游远说了一声，继续去磨玉米浆了。

蛇苍看向游远：“我去剁肉？”

“好的~”

游远挽着袖子，开始准备粉。

玉米粑粑要糯米粉多，粘米粉少，按比例混在一起后放在旁边，等玉米浆全部磨好，回头混在一起揉成团，用叶片包着入锅蒸制，出锅的玉米粑粑软糯香甜，带着树叶的清香，游远一口气能吃三个。

立夏团子也是这两种粉混合，只是比例上不太一样。

准备好面粉，游远又取了碗芝麻出来，放在一边，等一会儿揉团子的时候，在芝麻丸里滚一圈再炸，香味会更丰富一些。

东西都准备好，游远又切了些番茄，用糖粉拌了，一会儿投喂青芽，一会儿投喂蛇苍，把两人哄得心情舒畅，眉开眼笑。

准备好的玉米粒全部磨成浆，游远将最后一块番茄丢到自己嘴里，拍拍手起身跟青芽一起忙活。

做了这么些年的饭，他对比例的调配抓得刚刚好，玉米浆和准备的米粉揉在一起，正好是偏稀偏软的状态，最适合做叶子玉米粑粑。

“远，肉调好了。”

蛇苍忽然出声。

“来了。”

游远立即抛弃青芽，来到蛇苍的身边。

剁好的肉馅入锅翻炒，炒熟之后盛出，洗干净锅后添油，油温升高时退去明火，留火块维持着温度。

在游远热油的时候，蛇苍把东西都搬了过来。

面团裹着肉馅，蘸上芝麻之后放入油锅，锅铲一点点翻动着，确保炸制均匀。