格格党

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每周聚会（第15页）

“对，全猪宴，”

赵国柱发动了车子，“这家饭店专门做猪，一头猪在他们手里能做出几十种花样来。

蒸的、煮的、红烧的、炭烤的，什么做法都有。”

“我滴个乖乖，”

曹岳拍着手说，“那今天岂不是要把猪肉吃出花来了？”

“就是这个意思，”

赵国柱说，“让你把猪肉的味道吃到一个极致。”

车子开了大约四十分钟，在一栋不太起眼的二层小楼前停下来。

楼顶的招牌写着四个字——“猪味轩”

，字体是那种朴素的楷书，没有霓虹灯，就是普普通通的白底黑字。

“这地方看着挺普通的啊，”

周莉下车后打量着四周，“不像是什么高档饭店。”

“好东西不看外表，”

赵国柱领着几个人往里走，“酒香不怕巷子深。”

进了门，里面的装修确实也很普通，就是那种家庭餐馆的样子，七八张桌子，铺着一次性塑料桌布，墙上贴着菜单和几张猪的图片。

但那股味道不一样——一进门，浓浓的肉香就扑面而来，是那种混合了烤肉、炖肉、红烧肉的复合香味，闻着就让人食指大动。

老板是一个五十来岁的胖大叔，围着一条白色的围裙，围裙上油光光的，一看就是常年站在灶台前的人。

他看见赵国柱，眼睛一亮，快步迎了上来：“赵总来啦！

好久不见！”

“李哥，生意好啊。”

赵国柱笑着和老板握了握手。

“托您的福，还行还行。

今天几位？”

“五位，你看着安排。”

老板把他们领到了靠窗的一张圆桌前，倒了五杯茶，然后问：“赵总，今天想吃什么？”

“把你的拿手菜都上一遍，我们今天是专门来吃猪肉的。”

老板眼睛一亮，搓了搓手：“好嘞！

那我给几位安排一下——红烧肉、糖醋排骨、蒜泥白肉、回锅肉、炭烤五花、粉蒸肉、酱猪蹄、卤猪耳、爆炒猪肝、猪肚汤，再来个猪油渣炒青菜，怎么样？”

赵国柱看了看几个人，几个人都点头如捣蒜。

“行，就这些，不够再加。”

“好嘞！”

老板转身进了厨房，不一会儿就听见里面传来了切菜的“咚咚”

声和油锅的“滋啦”

声。

十六

菜上得很快。

最先上来的是蒜泥白肉。

肉切得薄如纸片，肥瘦相间，整齐地码在盘子里，上面浇着蒜泥、酱油、红油调成的料汁，蒜香味浓烈但不刺鼻。

夹一片放进嘴里，肉片入口即化，肥而不腻，蒜香和肉香在嘴里交织，回味无穷。

“这个好，”