格格党

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“不用不用,哈哈哈这次我看我爹和我大哥二哥他们还有什么好说,这么好吃新鲜的菜式不管放到哪里都一定受欢迎。

我家一家都喜辣,就那辣子鸡和水煮鱼端上我家饭桌绝对是抢着吃的,特别是我爹,他见到你可能要比我还高兴呢哈哈!”

张桓风简直乐开了花,刚才又吃了一大份水煮鱼,又辣又麻,十分过瘾,这会激动得不得了,“没想到闵钰你这么厉害,我真的是捡到宝了。”

张桓风自来熟,挖到闵钰这块宝也是真的兴奋,一边说一边勾肩搭背,称兄道弟了起来。

“能和张兄家这样大的酒楼合作,才是在下的荣幸。”

闵钰配合着说,接触小半天下来,发现这个少爷还挺好相处的,性格也不错。

“哎,不用这么见外,猪朋狗友们都叫我张三……不行,闵钰你这么芝兰玉树白白净净的,同那些家伙们不一样。

不如你叫我一声三哥如何,因为我从小就是家里最小的,还没给人当过哥哥呢,听说你现在也是你们家里最大的哥哥,我叫你钰弟吧……”

“噗!”

闵钰听着他扯皮,险些一口茶喷出来。

“咚——”

此时,被张桓风占了位置,只能坐到对面的封岂又掷地有声地砚台放到了桌面上,似笑非笑地说,“张三少爷还是尽快拟定合约吧,我和钰哥还有事要去办呢。”

是了,闵钰也想起来他还要跟陆七去驿站寄信呢。

但他也承接下了张桓风这份心意,对他无害地笑了笑,“那便多谢三哥了,不过你还是叫我闵弟或者闵钰吧,钰弟有些不合适。”

张桓风一想,好像还真有什么不对,不过闵钰领了情,他还是非常高兴的,同张掌柜一起拟定起合约来。

与此同时,闵钰也要了一份纸和笔,说道,“除去刚才那些个菜谱,我再给你们拟几道菜吧。”

“什么?闵老板还有方子要给我们!”

张掌柜又惊又喜。

“是,不过这几道菜你们要先看过食材再决定是不是也要纳入合约之中,而且,这个我要抽二十年的分成。”

*

闵钰刚才做的几道菜对普通老百姓和中产阶级来说已经是硬菜了,但是在达官贵族和地主商贾眼中算不上什么,顶多是口味新鲜。

所以,闵钰决定再写几个大硬菜给客满楼,有龙井虾仁,虽然虾和茶算不上顶级食材,虾子在临河临海的城镇易得,茶叶是有粗茶不值钱,不过若是用江南的雨前龙井来做那就不一样了。

所谓一两茶叶一两金,茶叶是现在的奢侈品之一,用茶叶做的菜,是每个达官贵族彰显身份的必备品。

更别说佛跳墙和开水白菜这等菜式了,老母鸡、鲍鱼、鱼胶和海参等珍贵食材,都是食材中的上上品。

而且内陆没有海鲜,只能从沿海进干货,更能显得它们的珍贵之处。

客满楼现在就没有闵钰所需的这些食材,他又把五张方子交给了张桓风和张掌柜,要说刚才那几道菜已经够让人震惊了的话,现在张桓风和张掌柜光是看到这些食材,更是当场愣住了。

他们张家是酒楼世家,最为了解当今的吃食文化了,只看闵钰给出的这些食材就能明白他的心思了,他这是要狠赚一笔啊,赚的还是权贵们的钱。

而且这些名字也起得相当好,又是龙井虾仁又是佛跳墙的,一听就很名贵很有地位……他们仿佛都能想到把这些菜做出来后,客满楼都变得高端起来的样子了!

张桓风和张掌柜甚是激动,二话不说就答应了把这几道菜也签入。

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