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药膳发展 事业有成（第2页）

忙到申时末，云小宝背着个小包袱从街那头跑来，脸蛋通红，喘得像拉风箱。

他一把抓住我的衣角：“姑姑！

我带罗盘来了！

你说新铺要定方位，我算了一早上！”

我看他额头上全是汗，头发一绺一绺贴着头皮，忍不住揉了把他的脑袋：“行啊你，还知道抢功劳。”

他挺起小胸脯：“我是镇店之宝！”

我哈哈大笑，顺手把他背上包袱解下来，里面除了罗盘，还有本翻烂了的《本草拾遗》，页角都卷了。

我翻开一看，密密麻麻记着他自己的批注，歪歪扭扭，但条理分明。

“不错啊，连‘茯苓畏地榆’都标出来了。”

他仰头，眼睛亮得像炭火余烬：“那当然！

我还发现厨房灶位偏东南，火气太旺，得摆个陶罐压一压。”

我点点头，真按他说的，在灶旁搁了个青釉陶罐，装了半罐井水。

他绕着转三圈，满意地拍手：“成了！

气顺了！”

我笑着摇头，心想这孩子，七岁不到，说话做事倒像个小老夫子。

傍晚客流渐稀，我正打算收摊，新来的伙计小陈端出一盅炖品，递给我看：“沈师傅，这单客人点的‘莲子百合猪心汤’，我按方子配的，您瞧可对？”

我接过掀盖一嗅，眉头立刻皱了——不对劲。

“当归和细辛混进去了？”

我抬头问。

小陈脸色一白：“……是，我看药柜挨得近，顺手抓了一把。”

我立刻把那盅汤扣进潲水桶：“这两味温补太过，与百合相冲，吃了轻则心悸，重则呕血。

药膳不是乱炖，差一味，命就悬一线。”

小陈吓得手抖。

我正要说话，云小宝已经蹦到柜台前，踮脚指着墙上挂图：“你看这儿！

第三节写了‘百合忌辛香燥烈’，你还敢放细辛？”

他小脸绷得紧紧的，声音又脆又亮，满铺的人都听见了。

有个吃客嗤笑：“娃娃懂什么，别唬人。”

云小宝不怵，转身爬上小凳，手指点着配伍表：“我师傅说了，药膳七分医三分食，错不得！

你们要是不信，现在就去请太医院的来验方！”

那客人愣住，讪讪闭了嘴。