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清明假（第1页）

宋嘉屿他们去的那家火锅店叫鼎沸人间。

“鼎”

为传统炊具，象征火锅的悠久历史，“沸”

字突出热闹烟火气。

他们家不仅起的名字很有意境，而且生意还很火爆。

时璐找了个二楼靠窗的位置，视野很好，一眼望去，人间烟火尽收眼底。

夕阳把街道染成蜜橘色，绿化树的影子在柏油路上拉得老长。

下班的人群踩着余晖匆匆而过，老槐树的枝叶间漏下细碎金光，在行人肩头跳跃成流动的光斑。

店里周围是此起彼伏的碰杯声。

火锅咕咚咕咚地响，仿佛把人间最鲜活的烟火气，都煮进了翻滚的汤锅里。

时璐托腮看着外边的晚霞，心下概叹：也许这就是语文书上的“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家”

的景象吧。

宋嘉屿他们点的是鸳鸯锅。

红汤+清汤，最传统的搭配。

铜锅刚端上桌，牛油块在红汤里缓慢融化，几粒干辣椒顺着波浪沉浮。

牛油的醇厚与香辣调料的完美结合在一起，发出浓郁的辛辣香气。

而另一边的清汤他们则点了菌汤。

用多种菌类熬制，汤底醇厚，清淡鲜香。

雾气裹挟着醇厚鲜香漫上鼻尖，鲜香的菌汤在砂锅里轻颤，咕咚咕咚的响。

光是看着就让人食指大动。

时易把肥牛卷、虾滑、毛肚、脑花等肉类下到红汤里。

余煜给每个人碗里都盛了点菌汤。

然后下了些青菜、腐竹和嫩豆腐。

腐竹泡过水，软趴趴的，很容易就熟了。

宋嘉屿刚去拿了店里专推的冰镇酸梅汤。

现在正倒着酸梅汤。

只有我们时璐小妹妹，全场唯一一个女初中生还闲着。

她就时不时看看手机，乖乖地坐在座位上，看着这几个哥哥忙活。

她捧着刚喝完汤的碗，意犹未尽——菌汤入口先是绵长的鲜甜，继而转为醇厚的暖意，从喉头滑入胃里，暖洋洋的，很舒服。

时璐眼巴巴地望着面前的火锅，只等着菜熟，大干特干一场。

余煜打趣道：“可把我们璐璐这个大馋丫头馋坏了。

来，九分半熟的肥牛，尝尝你余煜哥哥的手艺。”

说着就用公筷夹了些肥牛给时璐。

美食当前，时璐也不扭捏，大大方方地道谢：“谢谢余煜哥。”

余煜说是九成半熟，实际上肥牛已经熟透了。

肥牛裹着层红汤，入口的刹那，滚烫的辣意如燎原之火席卷舌尖。

肥牛的油脂早己在高温中化开，与红汤的辛香融为一体。

咀嚼时肉汁迸发，混合着香辣的汤汁在口腔里横冲直撞——好吃极了。

时璐吃的眼睛亮晶的。

她今天穿的是套甜酷风的春季短裙。