格格党

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6第六章（第3页）

榆钱不重，傅如意一左一右各挎一筐，步履轻松地跟上三个孩子。

傅家老宅在村中间，村口在北，路过二姊曹佩玉家，傅如意喊上两个小外甥女，回到家，又去大兄家里喊来小侄和小侄女，拢来一帮孩子帮她掐榆钱上褐色的苦柄。

村里小孩听说傅家来了一个金发鲜卑人，叽叽喳喳地来了一群看热闹的，都被傅如意留下来干活儿。

两筐榆钱，成千上万个榆钱串，在一二十双小手的帮忙下，小半个时辰就摘干净了。

活儿干完了，傅如意拿出炒熟的南瓜子作为报酬，给每个孩子抓一把，她打发道：“都出去玩吧。”

傅莺牵着雀儿跑了，小金毛留了下来，他听进了傅如意对楼照水说的话，要跟着她学做榆钱窝头。

傅如意没赶他，带着他清洗榆钱，并见缝插针地打听楼家的事。

日头好，风也大，榆钱洗干净沥干水，傅如意取一半的榆钱倒在两个盆里，一盆撒上盐、油拌一拌，再敲四个鸡蛋搅匀，一盆则是浇上半碗蜂蜜抓匀，最后两盆各倒进一瓢面，她要做一甜一咸两个口味的窝头。

傅母摘桑叶回来，进院看见一个金发小郎，她浑身一震，这么快就要跟小女婿见面了？

“阿娘，回来了？我们午饭吃榆钱窝头。”

傅如意说，“这是北奴，他叔叫楼照水，你知道的。”

“阿婆。”

小金毛站直身子叫一声。

“哎，哎，你坐你坐，晌午在家吃饭啊。”

傅母看了一圈没看见第二个金毛，她松了口气，看小郎浑身不自在，她脚步不停地穿过前院去后院，“我去喂蚕。”

小金毛抬头看天，时辰不早了，他犹豫不决地盯着面盆，说：“姑，我该回去了。”

“你学到一半就走？留下吃饭，尝尝你亲手做的榆钱窝头。”

傅如意就没打算让两个小孩走，“你坐着，我让小莺去传话，你们饭后再回。”

小金毛犹豫。

傅如意笑了，“别不好意思，你早晚要喊我一声婶娘，我们早晚会是一家人。”

小金毛嘿嘿一笑，他也觉得。

傅如意喊傅莺去平河屯传话，回来后去灶下铲一锹草灰，用布包着在水里泡一会儿，再过滤后，得到半碗碱水。

她把碱水倒进面盆里，跟小金毛说：“掺点这个水，等窝头蒸熟了还是嫩绿色，不然就是枯黄色。”

小金毛点头表示记下了。

一咸一甜两盆榆钱面和好，傅如意喊来老娘，母女俩攥着面团团成拳头大的窝头，一个个放进甑笼里。

小金毛因为手小，只能在一旁看着。

两盆榆钱面，团成的窝头装了四笼才用完，要分两次蒸。

傅如意让老娘烧火，她去剥蒜，剥了蒜又用石钵碾芥子和胡芹子，芥子味道辛辣刺鼻，胡芹子味香浓，是做蘸料和腌菜必不可少的调料。

芥子末、胡芹末混上胡麻油和醋，再调以蒜水，小金毛闻得口齿生津，他心想这碗蘸水要是配上水煮羊肉，他能吃两大碗。

“姑，你碾的两把香料是什么？在哪儿买的？贵吗？”

小金毛打听。

“不是买的，自家种的。”