格格党

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第49章 沙县还是会所（第1页）

在系统价格没出来之前，李知白心里其实已经有了预期。

他估算的普通版卖个200出头，奢华版800到900之间顶天了。

原本他以为自己这个定价心已经够黑了，没想到系统反手就给他上了一课。

普通版定价288，奢华版定价1288。

直接破千。

“密码的，论黑心，还得是你啊统子。”

李知白看著菜谱上那1288的数字，忍不住脑补了一下画面。

一名加班加到崩溃的社畜走进店，不小心点了一份奢华版的蛋炒饭，吃的时候感动得泪流满面，结帐的时候直接抑鬱了。

这价格谁顶得住啊。

不过话说回来，这蛋炒饭贵是真的贵，好吃也是真的好吃。

反正这金融街最不缺的就是有钱大冤种。

別人炒饭暖人心，他的炒饭专门收割有钱人，主打一个劫富济贫，没毛！

李知白隨后查看了下两个版本的区別。

奢华版的用料就不用说了，光是食材清单列出来就够唬人的。

原种野香优莉丝大米、散养土鸡蛋蛋黄、五年左右的宣威火腿、峨眉山顶级竹叶青……零零总总二十一种辅料做出来的蛋炒饭。

食材成本平摊下来，一份蛋炒饭差不多500块左右的成本，毛利率大概在60%到65%之间。

算清楚这笔帐之后，李知白忽然觉得自己好像错怪系统了。

要知道其他奢华版小吃基本毛利基本都在75%到80%左右。

普通版蛋炒饭食材就明显少了一大截，核心工序没砍，竹叶青茶汤浸米、多层食材隔水蒸製、火腿松茸秘制底油，这三样全保留了，砍掉了顶配珍稀食材。

但风味层次依旧拉满，口感吊打市面上所有蛋炒饭。

成本他也算了下，一份大概120-130左右，毛利差不多也是50-55%左右。

都在正常范围內。

在搞清楚菜品的成本后，李知白又看了眼系统新改造的厨房。

恆温蒸柜、精准控温灶台、永久保鲜冰箱、全屋净味净水系统……黑科技確实拉满了。

但他总觉得少了点什么。

“系统，我严重怀疑你夹带私货。”

“厨房都给我改造成这样了，好歹给我配一套顶级的传世刀具吧？我现在用的还是超市几十块一把的破菜刀，这玩意儿配得上我厨神的身份么。”

【宿主可通过获取美食之心，获得隨机奖励，说不定有你想要的刀具。

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【现解锁全新规则：每获取一颗美食之心，对应的原创菜品需累计售出100份，方可解锁下一颗美食之心的奖励。

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