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“老三家的,干嘛不让三叔多要些猪板油啊,那些肉哪有猪板油好?”
周大嫂过来小声说道。
“没事儿,也该给大伙留些。”
宋锦瑜说道。
“石头家的觉悟好啊。”
家里隔壁的黄大娘听了,就夸赞道。
“黄大娘你这话说的,这要是真觉悟好,那我可是没见过她下一次地呢。”
李大嘴嗤笑道。
“我就算是不下地也不缺肉吃,你有的吃就闭嘴吧,不说话还怕大伙以为你哑巴么。”
宋锦瑜怼她真是一点不客气的。
李大嘴脸就是一黑。
宋锦瑜似笑非笑扫了一眼,是要打架还是要吵架,那她丝毫不惧,有本事就来!
真别说,李大嘴真不敢上的,于是就转过身去跟周二嫂说话去,周二嫂也是朝宋锦瑜这边看了一眼,宋锦瑜理都不理她。
反正周二嫂大概也不会想招惹她。
等周柏卿分了这么些肉,她就带着小粥粥跟在周柏卿身边回来了。
“妈妈,这么多猪肉,可不可以做肉丸子?”
小粥粥问道,眼神发亮看向宋锦瑜。
前段时间那好吃到爆炸的肉丸她也还记忆犹新呢。
“可以啊,让你爸爸做。”
反正肉多的是。
宋锦瑜空间里可囤了不少肉呢,甚至还养了不少动物,再加上宋老爹经常送肉过来,他们家根本不缺肉吃,吃不完根本吃不完。
回家里了,周柏卿直接去收拾猪大肠猪粉肠,这些东西都是他想吃的,宋锦瑜不太喜欢,所以清洗就他自己清洗,连带把猪肚也收拾干净了。
宋锦瑜帮忙收拾其他的。
她把猪板油切成小块然后直接下锅开始熬猪油。
虽然只有五斤,但是家里根本不缺油水,而且还有分的花生油这些掺和着用,所以肯定是够用了的。
五斤猪板油熬出来的油可是有不少呢。
宋锦瑜在这边熬油,周柏卿也开始捯饬大骨头,五花肉腰肉瘦肉这些。
虽然现在的天已经发凉了,但温度还是有点高,到底还是不保鲜,不像年底分肉的时候,那可就耐放了。
因为要给做肉丸子,所以这些肉周柏卿就都放着,排骨或者熬汤或者给蒸了吃还是炸排骨吃都行,这些都是特意留给他媳妇吃的。
宋锦瑜最爱吃排骨,特别是炸排骨和蒸排骨。
大骨头就是熬汤用的。
外边的猪大肠猪粉肠到时候炒咸菜或酸菜吃,还有一个大猪头跟猪肚。
总之周柏卿要做的东西有很多,而且今天大队家家户户都吃肉,他可以放开了做。
今天一整天大队都飘着馋人的肉香,孩子们都开心的哈哈大笑,整个大队都充满了人间烟火气。
不过就算大家都做肉菜,但是香味怎么都比不上宋锦瑜家里飘出来肉香。
村里人现在对于周柏卿的厨艺已经越来越佩服了,甚至有人还想请周柏卿做宴席大厨呢,可惜周柏卿拒绝了,他没有这样的想法。
他们家不缺钱,他下厨做饭只想做给自家人吃,不想这么累。
小粥粥被村里的氛围熏染了,平时觉得很平常的肉,现在吃起来特别香。
她现在已经懂了别人家里和自己家里是不一样的,在别人家肉都是很金贵的,不像他们家几乎每天都吃肉,一点也稀罕不起来。
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