格格党

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第32章（第1页）

“你呀，德行。”

看着秦栗得意的样子，秦锋弹了他一个脑瓜崩。

“好啦好啦，”

他一手挡住额头，一手摇晃秦锋的手臂，“铺子买下来了要商量一下做些什么。”

“大哥是想卖吃食还是其他的？比如开个茶楼？布庄？或者卖些稀奇古怪的？”

秦锋已经考察好清河镇的商业版图了，这么多年下来清河镇各行各业都已经沉淀积累的差不多了，不管什么都有老字号了，现在去分一杯羹也分不到，还要担风险，只有吃食是可行的。

毕竟只要你味道好，价格实惠，总有人买账。

“之前大哥还在想卖什么好，这不，饿了就有人递上饼子，弟弟能干，把现成的生财之道都说出来了，就卖冰块吧，”

秦锋思考了下，“大块的冰可以卖给镇上的富人家，自己来运的便宜点，我们送过去的就多收一点，铺子里摆上些冰块卖凉茶，也卖一些碎冰给普通人家。”

秦栗托腮：“大哥，铺子有两层呢，都卖碎冰和凉茶，这不浪费地方呢吗。”

这么好的铺面就卖个凉茶和碎冰，着实浪费了好位置。

秦锋好整以暇的望着，“说吧，小脑袋瓜里都想些什么。”

“嘿嘿，要我说呀，碎冰和凉茶自然要卖，就放一楼，单独开个小门就行了。

更多的地方咱们可以多卖点其他的，像冷串，冰粉，奶茶，麻辣烫啦，一楼就弄成大堂，供人堂食，二楼就弄成雅间，给那些公子少爷小姐的隔开，你说是吧大哥？”

“栗哥儿说的大哥都懂，只是什么是冷串，冰粉，奶茶和……嗯，麻辣烫？”

秦锋疑惑的问，冷串可以理解为冷的串串，冰粉？把冰搓成粉吗？奶茶是有奶有茶吗？麻辣烫？？这个秦锋实在不知道怎么去解读，又麻又辣又烫？

第42章装修新铺面

秦栗耐心的形容解释：“冷串就是荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取，当然是要先烫熟了冷吃，味汁单做一盆，烫熟的串串单放，客人点了串串用刷子将红油味汁刷上就可以了；

冰粉就是用冰粉籽搓出来的，用假酸浆就可以，搓出来的冰粉锅中加水、红糖煮开放凉，然后就加各种小料，像葡萄干、山楂片、白芝麻、红糖水、麦片啦这些都可以；

奶茶就是把茶叶和糖放到锅里面一起炒，炒的差不多的时候就倒入牛奶，然后把茶叶捞出来就可以了，天气热了，加点碎冰在里面，不就是冰奶茶啦？也可以在里面加小料，像葡萄干，花生碎这一些都可以加进去；

麻辣烫就是把各种丸子蔬菜放一起烫熟了吃，只要汤底好，加什么都香，

还有鸭货和鸡爪这些……”

没错，秦栗想把现代的各种好吃的都整合在一起，开个综合小吃店，在这里冷的热的随季节变换，想吃什么就吃什么。

夏天就是冷串冷饮的主场，冬天就是麻辣烫烧烤和火锅的主场，秦栗自然不可能只固定的卖一样吃食，一楼就像现代的自助餐厅那样摆放设置，东西都放到订做的柜子里加上冰块保鲜，想吃什么就拿什么，自己组合，到最后一起算钱。

二楼就要弄成雅间的形式，为了增加趣味性，到二楼雅间的客人可以选择点餐，由专人送上，每个雅间还有专门的小二在一旁服侍，当然也可以自己动手，自然，二楼的菜品要更加高档丰富，摆放精致。

还可以考虑加入会员制，像打折优惠啦，这些可能对于有钱人家不算什么，但可以出精美赠品啊，像消费到一定的额度送一些有趣的物件，当然这个秦栗还要再想一想，最现实的就是直接送精美小吃，像现代的各种蛋糕烘焙，这些小玩意儿不贵重，但胜在惊奇，更长远的可以考虑出盲盒一类的，当然这些都是后话。

秦锋听着弟弟的一番描述，感觉打开了新世界的大门，原来还可以这样？

“你说的这些还得先找人试一下，先做出来让咱们尝尝味才行。”

秦锋道。