格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第 33 章（第1页）

。

因为实在是有些饿了，温可可直接拿出之前买的已经处理得好的兔子。

这道菜的灵魂在于配菜，辣椒准备二荆条和小米辣，数量一定要多，姜准备仔姜数量一定也要多！

把二荆条切成小圈圈，仔姜切成细细的丝，小米辣切成碎碎。

将切成小块的兔子放入适量的盐，鸡精，料酒然后抓拌均匀。

再加点淀粉，这样兔子的口感会嫩，最后倒入一点油锁住水分，目的也是为了兔ròu更嫩。

锅中倒入一半的油，烧到七八成热，这时候倒入腌制好的兔ròu，等到兔ròu表面的水分被榨干了之后就捞出来放到一边备用。

另外起了一锅油，温可可丢入一把花椒，姜蒜末爆香，再加点海泡椒，之前切好的小米辣和仔姜丝继续炒，炒出仔姜的清香味就可以了。

这时候倒入适量的水，等水煮开放入兔ròu，因为之前兔ròu被炸过一遍，差不多熟透了，所以现在温可可直接调味。

加入食盐，鸡精，白糖，味精，藤椒油，再放入留下的一点小米辣和仔姜丝煮个一两分钟。

把新放入的仔姜的清香味煮出来就可以了，起锅前再放入之前切的二荆条，倒入自贡特有的晒醋，再翻炒几下就可以起锅了。

这道菜倒是没有怎么吸引金宝，但是却把季和吸引过来了。

温可可看到站在门口的季和，明白这是饿了，开口说道：“还有五分钟就开饭，就缺个凉拌菜就好了！”

季和闻言没有回房间，而是自觉的去打饭坐到餐桌上了。

当然，季和在吃饭的时候只给自己和温可可打饭。

毕竟菜是温可可做的，他就勉为其难的给打了，至于其他人，呵，那是什么？

温可可这边看着季和的样子却想笑，不知道为何，季先生这样顶着一张漂亮的脸看着自己，让自己想到了之前星陨变得小季和的样子。

总让自己感觉一个小季和在嗷嗷待哺。

甩了甩脑袋，因为做的全是ròu，所以温可可准备拌一个素的凉拌三丝。

准备一小把菠菜和半根胡萝卜还有适量的粉丝。

粉丝用开水泡软，菠菜和胡萝卜洗干净，一个切成两段，一个切成丝，再用开水焯熟。

捞出来的时候过一下凉水，再捏干水分把泡软的粉丝也放进去。

这时候打两个鸡蛋，搅拌蛋液均匀，平底锅倒油，将搅拌好的鸡蛋液倒进去，这时候轻轻的摇晃一下平底锅，等鸡蛋液摊成鸡蛋饼。

将摊好的鸡蛋饼卷起来切成细丝一起放入刚才的菜里面。