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于是立刻,伦纳德就和蔡伦去羊圈看大肚子母羊了。
“母羊五个月后会产仔,产后有半年多的时间都是有奶的。”
吕布说,“这批羊大部分成色不错,羊奶质量也差不了。”
“什么时候可以扩大羊群呀?”
伦纳德问道。
吕布:“……”
吕布本来想说随时都可以的,但硬生生改口道:“下个月吧。”
下个月奴隶们学的就差不多了,他就能当撒手掌柜了,有问题问他就行,他不用每天守着羊圈了。
吕布让奴隶们用黄豆、大麦和小麦用温水泡成豆糜喂母羊吃。
“等肚子更大的时候要加一些麸皮。”
吕布说。
旁边的奴隶一一记下。
伦纳德蹲在那边看着吕布教奴隶给母羊做加餐,他看着那些豆子,有了个想法。
“拿一些完好的绿豆黄豆豌豆来厨房,要一点损伤都没有了。”
伦纳德说。
蔡伦在旁边好奇地问道:“领主大人,要做什么?”
“听说过豆芽吗?”
伦纳德问。
“豆子的芽。”
蔡伦说。
“恩……过两天你就知道了,我也不知道豆芽在你们那个时代叫啥。”
伦纳德拍了拍脑袋。
所有人都不喜欢吃豆子。
豆子是贫困自由民和农奴的标准食物,有钱人是很少吃太多豆子的。
豆子不好吃,而且吃多了还容易放屁。
伦纳德看到这些豆子,就想到了‘变废为宝’。
——尽管豆子难吃主要是因为他们的烹饪方式。
豆芽的维生素c比单纯的豆子要多好多倍,营养价值也比豆子多。
豆芽中,黄豆芽比较容易生,最容易生的就是绿豆芽了。
奴隶们速度非常快,伦纳德返回厨房后奴隶们就准备好了豆子。
伦纳德找了个盆,然后对一旁的奴隶说:“给这底部钻几个孔。”
奴隶们立刻照做了。
豆芽长出需要水分、空气。
但是太多的水会泡烂豆芽的,所以要底部有空排水。
伦纳德命令厨娘将盆弄得干干净净,然后找来一块布,把布也洗得干干净净。
这个布之后是要压在豆子上面的,因为豆子发豆芽的时候不能见光,豆芽被光照到,会发红,腐烂。
但是还需要一直淋水,所以就用布盖在上面,隔着布淋水。
这些都是劳动人民的智慧。
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