格格党

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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;来回想了想,全新忠最终决定好好控制下成本,好比尽量进一些便宜的食材,减少每道菜的用料。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽然这样做,也省不出多大的钱来,但积少成多,总会省出一笔钱来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;想到这里,全新忠立马抬脚去了后厨。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕这边,因为缘爱饭馆的降价营销,吸引走了不少游客,生意就没有像之前那样火爆。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,每天的账面上仍旧是盈利的,客也是满座的,只是排队等待吃饭的游客没有再多得排成了一条望不到头的长龙。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;进店吃饭的顾客还问宋青燕:“宋老板,斜对面的饭馆都降半价抢顾客了,你家饭馆什么时候也降半价?”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“我也想呀,但目前我家饭馆还没有这个实力,等哪天有了,我肯定会用这个优惠好好回馈经常光顾我家饭馆的老顾客。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾客:“宋老板,你也太谦虚了吧,你怎么会没有这个实力?人家斜对面的饭馆才刚开业都有这个实力呢。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕:“别人家的饭馆我不知道,但我家的,如果降半价,我得另外集资才能够让饭馆顺利经营下去。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾客质疑,“不至于吧。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕解释,“我家饭馆算是属于薄利多销,本来盈利的就不多,如果再降半价,收入跟支出就会严重不平衡。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我想继续经营下去,只有两个选择,要么再集资投入,要么就得降低成本,可成本一降,饭菜的份量、口感肯定都会跟着往下降,我是想把饭馆长长久久经营下去的,这种败坏自家饭馆名声的事情,我是绝对不会去做,所以我只能选择前者再集资投入了。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾客们听后,不少人的脸上露出了若有所思的表情来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在缘爱饭馆刚开业的时候,他们这些人大部分都选择了在宋青燕的圆爱饭馆就餐。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,在缘爱饭馆推出降半价的优惠后,不少人都本着有便宜不占是傻子的念头,纷纷选择在缘爱饭馆吃饭。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只是便宜是便宜,菜色嘛,肯定跟圆爱饭馆不能比的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;所以,尝过一回缘爱饭馆饭菜的味道,一部分人又重新回到圆爱饭馆来吃饭。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这会儿从宋青燕这边了解到降半价后,饭馆需要承担的成本,这些顾客们都议论纷纷起来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“怪不得斜对面饭馆的饭菜味道这么不好,他们家为了降低成本,肯定偷空减料了。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“他们家饭馆在一开始就已经在偷空减料了,好比装修、桌椅碗筷,他们身上的衣服,哪样不是偷空减料用最便宜的?”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“不止呢,他们请不起外人,服务员、收银员、洗碗工等,全都是他们自家人在做。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“真是一分钱一分货,以后还是在宋老板这里吃饭吧。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大家都点头赞同。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,缘爱饭馆的价格实在便宜,顾客明知道他家饭馆的饭菜味道不怎么样,可仍旧还是有不少人选择在他家饭馆吃饭。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕也在私下跟顾志勇说:“如果他家饭馆一直走便宜实惠路线,迟早会在龙兴街站稳脚跟。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾志勇正逗着坐在床上的宋顾顾。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;自从宋顾顾会稳稳地坐着了,她就再也不肯躺着了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;手里拿着玩具,自己就能玩很久。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过,有大人在身边的话,宋顾顾就会喜欢跟大人互动。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她扔玩具,大人捡,然后再扔还给她。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;玩得可开心,一直咯咯笑着,手脚并爬着去捡顾志勇扔给她的玩具。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;顾志勇边扔着玩具,边跟宋青燕说话,“依照他家的野心,肯定不会老老实实走这条路,估计还会想办法跟我们家饭馆较劲。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕笑了笑,说道:“较吧,到时候看谁吃亏。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋顾顾把玩具捡了回来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;看宋青燕光顾着跟顾志勇说话,她这次就把手中的玩具扔给了宋青燕,嘴里还咿咿呀呀地叫着,示意宋青燕把玩具捡起来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;天大地大,孩子最大。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋青燕笑着回应宋顾顾,“好,妈妈去捡。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;把饭馆的事给放在一边,专心致志陪宋顾顾玩耍。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;缘爱饭馆那边,跟顾志勇猜测得那样,野心大得很。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;见这段时间饭馆因为降半价,客源一直都挺稳定的,全家、翁家都开始蠢蠢欲动起来,跟全新忠商量着把价格给重新提上来。

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