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第 644 章（第1页）

的了解。

尤其是这半年以来，赵大姐在调研市场时就发现有许多新的食品企业冒了出来。

这些食品企业生产的点心食品花样众多，且保质期更长更方便保存，因此在点心食品行业迅速挤占了一块市场，并且整个市场还在不断壮大中。

要说传统的点心铺子的优势，那是非常明显的——当天制作，点心味道更胜一筹。

但它的劣势也是十分明显，其一，点心铺子能覆盖的区域是很有限的。

一个饼干工厂生产出来的饼干能卖到全国各地，但一个点心铺子，最多只能吸引到这一个城市里的人。

其二，手工现做的优势也决定了这种点心的劣势——保质期短。

点心铺子现做出来的点心，基本都是不添加什么防腐剂之类的东西，因此最多最多只能放一周——这还得是大冬天。

而食品工厂做出来的点心食品，口感虽然赶不上新鲜出炉，但是人家能一放好几个月，这也有利于往更远的地区去销售。

尤其是这些年国家开放的脚步逐渐加快，很多中小企业应运而生。

而各种零食食品品牌也纷纷充斥到超市和小卖部里，对传统的点心店铺造成了一定程度的冲击。

赵大姐正是看到了这一点，才萌生了让陈记也开自家品牌的食品厂。

第488章陈记食品厂

赵婉清听完赵大姐的话，使劲揉了揉眼睛。

赵大姐：“你干啥呢？”

赵婉清笑：“士别三日当刮目相待！”

赵大姐笑着捏了她一下，然后问道：“快说说，你觉得我这个想法行不行？”

她自己想得挺好，但是公司股东毕竟是妹妹赵婉清，不过问股东的意见是绝对不行的。

赵婉清点头，“我觉得很好，大姐你能跳脱出传统思维，将公司适时的朝新道路上发展，这一点很值得表扬！”

她给赵大姐竖了个大拇指。

任何一家企业想要生存下去，就必须要与时俱进，不然轻则固步自封，重则被时代所淘汰。

前世赵婉清就见过很多百年品牌，其中就不乏食品行业的金字招牌。

这些品牌之所以能存活几十年，都不是只守着自己那一亩三分地，当全国运输发展起来后，他们顺应时代开始成立食品加工厂；当电商兴起时，他们又纷纷入驻电商平台开启新的销售渠道……

“想好把工厂设在哪里吗？”

赵婉清问道。

这一点还真把赵大姐给问住了。

“我想了好几个地方，但都觉得有利有弊……”